Jean-Paul Collaert, Monsieur Céréales
"Les céréales supportent des augmentations de rendement énormes..."
Ingénieur agronome de formation, journaliste spécialiste des questions horticoles, Jean-Paul Collaert vient de publier Céréales (640 p.)...
L’alimentation, ennemie de la biodiversité
L'agriculture, donc notre mode d'alimentation, est directement en cause dans la baisse du nombre des espèces animales et de la biodiversité. C'est l'un des...
Facture Round-up : 10 milliards de dollars
Le géant allemand de l'agrochimie, Bayer, qui a racheté Monsanto en 2017, a accepté de payer 10 milliards de dollars pour régler globalement les indemnités liées aux procédures à l'encontre du Round-up, suspecté de déclencher des cancers.
Abeilles : trop jeunes pour butiner et pour mourir
Les abeilles meurent en masse, ces dernières années, car les ruches affaiblies, envoient à l'extérieur de trop jeunes butineuses.
Les abeilles connaissent ces dernières années...
Les grandes surfaces, responsables face à la surpêche
Face à la surexploitation des ressources marines (surpêche, pêche en eaux profondes), la politique commerciale des grandes surfaces est cruciale. D’une enseigne à l’autre,...
L’acidification des océans, une zone d’ombre
Le réchauffement, via la production élevée de CO2, accroît l’acidification des océans. Cela a de fortes conséquences sur la faune et la flore marines et sur la capacité des océans à fournir une bonne partie de l’oxygène que nous consommons.
Les phtalates empoisonnent la Méditerranée
Une forte présence de phtalates dans la Méditerranée contamine les grands mammifères marins, dénonce l'association environnementale WWF.
Du homard durable, c’est mieux
La saison du homard approche. Par souci de protection de l’environnement, on choisira du "homard durable".
Dégustez du homard (la saison s’étend de mai...
Chlordécone, un contaminant persistant aux Antilles
Jaune pimpant, les bananes importées de Martinique et de Guadeloupe ne doivent pas faire oublier que les Antilles sont victimes d’une grave pollution, la...