Qualité

Dans le sud de l’Essonne, une épicerie sociale itinérante distribue des paniers alimentaires de première nécessité pour les personnes démunies. Une initiative solidaire destinée...

S’appuyant sur l’enquête NutriNet, l’agence nationale recherche (ANR) lance une étude sur le  profil des consommateurs bio et les incidences des choix en faveur...

Le côté populaire de la betterave ne doit pas masquer les qualités de ce curieux légume, l'un des plus sucrés qui soient.

Des pesticides fongicides ont fait leur apparition depuis une dizaine d'années, à l’origine de sérieux risques pour la santé et pour l’environnement, estiment des scientifiques.

Marseille, le chef Sébastien Richard ouvre le premier restaurant gastronomique solidaire de France. Le prix du repas pour les précaires est de 1 euro symbolique.

En 2022, la France interdira la commercialisation d'oeufs de poules élevées en cage, type d'élevage dénoncé pour les mauvaises conditions de vie animales.

Vignerons indépendants est l’un des nombreux labels de la profession viticole. La qualité des vins, la défense de l’authenticité du métier, l’attachement au terroir...

Le grilling cheese, le grilled cheese, le croque végé… Pour contrer la baisse de consommation de la viande, des marques tentent d’innover dans le domaine du fromage grillé ou du burger végétarien, en tant que substituts à la viande.

Le célèbre chef savoyard vient d’ouvrir un kiosque dans la gare de Clichy-Levallois (92) qui distribue ses plats cuisinés en bocal. La suite de...

Une cure détoxifiante au printemps et à l’automne. C’est le conseil des herboristes et naturopathes qui jugent bénéfique de profiter des révolutions saisonnières.