Wok de légumes et tofu au currry et coco
Un plat végétal très équiilibré : la cuisine au wok est peu grasse et très saine. Le tofu apporte une portion de protéines. Les saveurs (curry, coco) sont séduisantes.
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INVITÉ
Yoni Cohen, un pro des bons fruits et légumes
"Les fruits et légumes doivent avoir du goût, faire plaisir"
BOOKS
Les idées fausses sur l’alimentation et les idées justes
L'alimentation, le fait de se nourrir, est un acte social, et non purement individuel. "Manger mieux" est un projet de société. C’est ce que nous rappelle Benjamin Sèze en introduction de son ouvrage « En finir avec les idées fausses sur l’alimentation ».
