Burgers des chefs en début de nuit

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burgers de chefs

Une nuit des burgers de chefs ! Ce événement devrait plaire aux amateurs des petits pains ronds américains.

 

Dans le métier des burgers, on est doué pour le marketing (merci Mc Donald’s). Il fallait l’inventer. C’est fait. Vendredi 20 avril 2018, nuit des burgers de chefs. Les fans pourront commander de 18 h à 23 h dans une dizaine de villes des burgers « gastronomiques » concoctés par des chefs. Prix de la fantaisie : 16 euros.

 

Burgers livrés par Uber

 

Cette initiative dans l’air du temps vient du bureau d’étude gastronomique de Sébastien Ripari, une agence imaginative qui a eu l’idée de proposer un partenariat à Uber Eats. L’américain qui cherche à s’imposer dans la livraison de repas à domicile a trouvé l’idée très bonne.

Lire aussi : Burger, un aliment mou

 

Un plat national

 

Quant aux chefs, ils sont désormais très nombreux en France à avoir ajouté à leur carte cette étrange spécialité culinaire qui a séduit les nouvelles générations. Le burger est désormais un de nos plats nationaux, qu’on se le dise. Il n’a pas dû être trop difficile de trouver une liste de chefs prêts à jouer le jeu. Tout ça devrait faire encore un peu monter les ventes qui atteignent déjà 1,5 milliards de burgers par an.

 

La liste des commandes possibles

 

Paris :

Christian Etchebest avec son Burger Aquitain – Lucas Felzine avec son Burger Nikkei – Yves Camdeborde avec son Burger du Béarn – Grégroy Cohen avec son Burger qui fume – Jean Erdern Hurstel, avec son Burger Pop-up – Juan Arbeleaz avec son Burger Pampa – Jérémy lemaitre avec son Hambourgeois au boeuf de Galice.

 

Lyon : Christian Tetedoie et son Burger Tetedoie

Marseille : Michel Portos avec le Burger poulpe

Angers : Pascal Favre d’Anne et son Burger de veau

Nantes : Patrice Christodoulos et son Burger Le Nantais

Bordeaux : Victor Ostronzec et son Burger Aquitain

Rouen  : Rodolphe Pottier et son Burger Tokyo Drift

Dijon: Nicolas Isnard et son Burger

Aix-en-Provence : de Thierry Balligand et son Burger provençal

Orléans : Maxime Voisin et son Burger des Voisins

Nice : Christian Plumail et son Poutin’s burger

 

 

Aurélie Laroche

 

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