Les Français adorent les sushis. En 2013, la France est devenue le premier pays consommateur de ces spécialités japonaises en Europe. 22% des Français en commandent au moins une fois par mois. Selon une étude TNS Sofres, c’est le second plat à base de poisson préféré des Français.   En quelques années, les enseignes de … Lire la suite de Le succès du sushi en France