1FansJ'aime
191SuiveursSuivre
4,016SuiveursSuivre
Pub

LES PLUS LUS

saumon elevage

Faut-il arrêter de consommer du saumon d'élevage ? De plus en plus d’associations écologistes et de médias tirent la sonnette d’alarme. La mode du saumon est devenue très coûteuse pour l’environnement.
marron glacé confiserie

Les amateurs ne troqueraient pour rien au monde leur boîte de marrons glacés. Pas même pour une boîte de chocolats ou de confiseries. Cette...

BOOKS

bienfaits de la viande

Ingénieure agronome, docteure en sciences animales,Marie-Pierre Ellies-Oury livre un plaidoyer clair et d’une grande efficacité en faveur des aliments carnés.

INVITÉ

fermentation et cuisine

La fermentation au quotidien. Le goût du vivant & des recettes vivantes. Voici un ouvrage de cuisine qui met en scène une belle union, celle des produits fermentés (connus pour leurs bienfaits pour la santé), et d'une cuisine inventive et parfumée, tendance asiatique.

PARTENARIATS

On peut trouver diverses marques de Klamath sur le marché. Mais seuls quelques producteurs se sont spécialisés sur la Klamath Bio. La Klamath Bio de Dynveo est doublement certifié par OTCO (Oregon Tilth Certified Organic) et Bio en Europe/France.

BONNES ADRESSES

kaki

Le kaki se fait oublier pendant huit mois et resurgit, tout d'orange vêtu, à l'automne. C'est alors le moment de redécouvrir ce trésor venu...
Pub

SANTÉ

publicite marketing enfants

Une commission de l’Assemblée nationale vient d’adopter une proposition de loi pour protéger les enfants contre le sucre.     Sabrina Sebaihi, députée des Hauts-de-Seine, vient de...
ordonnance verte

Les ordonnances vertes ? Une initiative de la mairie de Strasbourg reprise dans toute la France pour protéger les femmes enceintes des risques des perturbateurs endocriniens.
lait infantile

Une toxine retrouvée dans des dizaines de marques de laits infantiles produits par les multinationales Nestlé, Danone, Lactalis... Des retraits de produits organisés dans le monde entier. A l'origine, semble-t-il, un ingrédient d'origine chinoise.

ENVIRONNEMENT

chlordecone banane

Le pesticide utilisé dans les bananeraies en Guadeloupe et en Martinique dans les années 1970-1980  a ravagé de façon durable l’environnement et contaminé gravement les populations. En 2020, on continue de dresser l’inventaire des dégâts.

QUALITÉ

Favre LNE nanotech

Georges Favre, directeur de LNE-Nanotech, institut dédié à la métrologie pour les nanotechnologies, livre son analyse sur les nanoparticules et la question du risque.

FOOD

fibres et vitamines A

Son goût, sa couleur, ses apports nutritifs en font un fruit très prisé des consommateurs.   ENVIRONNEMENT   Un...
boeuf viande

Une viande de plus en plus critiquée La viande de bœuf est un aliment de plus...
fruit tropical mangue

La mangue est le fruit tropical le plus consommé au monde après la banane. Il...
tomate

Aujourd’hui, la tomate de serre se taille la part belle du marché. Le consommateur le...
sucre brun et mélasse

Comme tous les glucides, le sucre ou saccharose, est un véritable carburant pour l’organisme. Transformé en...
NV-18