huïtre ostréiculteur

huïtre ostréiculteur

les huitres du banc d’arguin de marc druard

arcachon le 29 novembre 2011

photo laurent theillet / sud ouest

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INVITÉ

safran De Smet

"C'est une épice très concentrée"

BOOKS

Alimention, un fait social

L'alimentation, le fait de se nourrir, est un acte social, et non purement individuel. "Manger mieux" est un projet de société. C’est ce que nous rappelle Benjamin Sèze en introduction de son ouvrage « En finir avec les idées fausses sur l’alimentation ».
NV-18