Soufflé au parmesan
Une variante du très classique soufflé au fromage, en jouant la carte du Parmigianno
Omelette aux truffes
Une omelette aux truffes qui ne vous ruinera pas grâce à une astuce : des pelures de truffes plutôt que de la truffe entière
Omelette d’algues à la japonaise
Les algues se mangent de multiples façons : en légumes, en assaisonnement, crues, en omelette !
