Les applications de suivi nutritionnel déployées sur smartphones, ordinateurs, tablettes permettent d’évaluer les aliments, dans certains cas de suivre avec précision les calories, macronutriments et nutriments consommés. Elles constituent des outils utiles pour mieux s’alimenter.
Pour mieux s’alimenter, on peut choisir de mesurer ce que l’on mange (calories, nutriments, présence ou non d’additifs…), organiser et réorganiser nos assiettes et nos repas. Les applications de suivi nutritionnel peuvent être utiles à cette fin.
Grâce à cette application, vous pouvez obtenir les principales informations nutritionnelles sur les aliments. L’appli réunit diverses fonctions utiles : lecteur barcode, journal alimentaire, calendrier d’alimentation, traqueur de poids… L’outil permet de surveiller le contenu de l’assiette. FatSecret propose aussi de rejoindre une communauté solidaire et recevoir des conseils d’experts grâce à des plans de repas et des ressources éducatives.
Cette application très populaire (plus de 80 millions d’utilisateurs dans le monde) donnent trois types d’informations : la qualité nutritionnelle, la présence d’additifs et la démarche environnementale (bio ou pas bio). Les promoteurs de Yuka ont compris qu’on ne pouvait pas éliminer les aliments dits « industriels » mais qu’on pouvait aider le consommateur à mieux choisir. Avec Yuka, vous scannez le code-barres sur les étiquettes. Pour chaque catégorie de produits, Yuka donne un score : excellent de 75 à 100, bon de 50 à 74, médiocre de 25 à 49 et mauvais en dessous de 25. La qualité nutritionnelle pèse 60%, la présence d’additifs (30%), la dimension bio (10%). Lorsque l’impact du produit sur la santé est jugé négatif, l’application peut recommander des alternatives meilleures pour la santé.
L’application MyFitnessPal propose un journal de suivi des aliments consommés et le décompte des calories consommées. Elle donne la possibilité de se connecter à des applications évaluant les exercices physiques réalisés et les calories consommées. On peut ainsi déterminer les nutriments et l’apport calorique optimum.Selon ses concepteurs, MyFitnessPal facilite la prise de conscience de ce que l’on mange.
Yazio est l’un des poids lourds du secteur (plus de 100 millions d’utilisateurs dans 150 pays). Une fois enregistrées vos données de base (âge, sexe, poids, taille, niveau d’activité…), l’application propose diverses approches alimentaires (régime Yazio ç.à.d équilibré, low-carb, hyperprotéiné….) en fonction des objectifs fixés (perte de poids, prise de poids, stabilisation, musculation). L’algorithme calcule l’apport calorique quotidien dont vous avez besoin.
Cibo est une application recourant à l’intelligence artificielle. Une simple photo permet de suivre calories et macronutriments contenus dans une assiette. On peut aussi décrire ce que l’on va manger. L’application affiche votre bilan quotidien en calories, protéines, glucides, lipides, fibres et sucres. On peut se connecter à Apple Health, et aussi utiliser sa montre connectée pour suivre tel ou tel indicateur.
Autre atout, un couple ou une famille peuvent tenir ensemble une sorte de journal alimentaire.
Lire aussi : Les applications smarphone ou l’alimentation connectée
Aurélie Laroche
