jeudi 21 septembre 2017

Via Santé publique France, les pouvoirs publics lancent pour la seconde année une campagne de sensibilisation aux risques de l'alcool pendant la grossesse.
coauteure de Intolérances alimentaires

Florence Arnaud, enseignante chercheuse est, avec Véronique Chazot, coauteure de Intolérances alimentaires, sensibilités, allergies : Comprendre (et vivre avec !).
le foie steatose

Le foie trop gras, en langage médical stéatose, est une affection liée à une alimentation trop riche en graisses ou en sucres.     Un foie trop...
8% des enfants seraient allergiques

Les allergies alimentaires touchent 8 à 10% des enfants en France   Les allergies peuvent apparaître dès la petite enfance. Un système digestif et un système...

L’aspartame, l'édulcorant le plus vendu au monde a toujours été soupçonné d’effets cancérigènes. Une étude réalisée par un institut italien de Bologne brandit de...
Oléagineux : combattre le cholestérol avec les bons acides gras

Délicieux et nutritifs, les fruits oléagineux ont des vertus reconnues anti-cholestérol, grâce à leur forte teneur en acides gras monoinsaturés.     Pistaches, pignons, amandes, noix du...
lever tot

Une nouvelle révélation de la chronobiologie : se lever tôt influerait sur notre mode alimentaire et sur notre santé. Les lève-tôt sont en meilleure santé.

De nombreuses personnes pratiquent régulièrement le jeûne court, ou jeûne rapide, d'environ 16 heures, quand elles "sautent" un repas.
feculents

Cet article fait partie du top-ten des articles les plus lus en 2017.   De conseils en matière d'alimentation ont été définis en début d'année 2017...
cerveau poids

Le cerveau serait l'unique maître de notre poids. Inutile de mettre toute notre volonté à suivre des régimes. C'est lui qui décide et règle l'organisme sur un poids de référence, estime Sandra Aamodt, neurobiologiste américaine.
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INVITÉ

pâtissier C Michalak

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BOOKS

Intolerance et allergie

Florence Arnaud et Véronique Chazot ont rédigé un ouvrage pédagogique permettant de comprendre les phénomènes d'intolérances, d'allergies et autres sensibilités aux aliments. C'est un...