immunite

Maintenir son immunité

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On veut toujours « booster » ses défenses immunitaires.  Mieux vaut se contenter de maintenir au mieux ses défenses pour affronter les attaques microbiennes ou virales.
produits sucres

Taxer les produits sucrés

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Le gouvernement ressort un projet déjà envisagé ces dernières années : une taxe sur les produits sucrés qui permettrait de dégager des recettes fiscales...
cirrhose

Cirrhose, une maladie hépatique répandue

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La cirrhose est une maladie hépatique grave dont on parle peu. Elle touche pourtant beaucoup de personnes en France.     Le plus souvent, la cirrhose est...
repas horaire

Le jet lag alimentaire est nocif pour la santé

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Une étude scientifique française vient de mettre en évidence les effets négatifs du jet lag alimentaire. Les décalages horaires dans la prise des repas...
application nutrition

Les applications santé et nutrition

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Les applications de suivi nutritionnel déployées sur smartphones, ordinateurs, tablettes permettent d'évaluer les aliments, dans certains cas de suivre avec précision les calories, macronutriments et nutriments consommés.
pates

Du cadmium dans les pâtes

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Du cadmium dans les pâtes ? La revue 60 Millions de consommateurs a publié un classement des marques de pâtes montrant que la plupart...
boissons sportives, boissons energisantes

Boissons sportives, boissons énergisantes, boissons aux électrolytes : les différences

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Boissons aux électrolytes, boissons sportives, boissons énergisantes…. Une nouvelle génération de canettes aux vertus dynamisantes sont apparues sur le marché. Le point sur ce phénomène de boissons stimulantes et sur leurs caractéristiques.
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Les aliments pour s’hydrater

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Il faut toujours bien s'hydrater et boire très règulièrement. C'est vital. Certains aliments constituent un excellent moyen de compléter la boisson. A commencer par les fruits et légumes. 
le foie steatose

Le foie trop gras, une maladie silencieuse

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Le foie trop gras, en langage médical stéatose, est une affection liée à une alimentation trop riche en graisses ou en sucres.     Synthèse 1. Qu'est-ce que...
sirop menthe

Le colorant du sirop de menthe, les additifs et les enfants

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Yuka réouvre un dossier embarrassant pour les fabricants de sirops : le colorant vert du sirop de menthe, le bleu brillant FCF ou E133, serait l’un des agents responsables des troubles de l’attention chez les enfants.