Santé

Les états inflammatoires, au cœur de nombreuses maladies contemporaines, peuvent en partie combattus ou atténués grâce à divers aliments et plantes.     Divers aliments contribuent à...

On a pas fini de recenser les effets malins de l'exposition au cadmium : l'aggravation des risques d'ostéoporose est l'un des ces effets préoccupants pour la santé. 

Lutter contre la goutte, cette inflammation très douloureuse des articulations, suppose de changer d'alimentation afin d'éviter tous les aliments riches en purines (substances azotées).    

Même l’avoine est contaminée au cadmium ! Ce métal lourd diffusé en grande partie par les engrais phosphatés, a la fâcheuse habitude de se disséminer dans divers aliments dont les céréales.

Gastro-entérite : un grand classique qui secoue les personnes contaminées durant quelques jours. Comment affronter cet épisode infectieux et quoi manger ?    

Les Maladies Inflammatoires Chroniques de l’Intestin (MICI) font de plus en plus parler d’elles.  Environ 200 000 personnes souffriraient de ces sévères inflammations de...

Les asperges apportent quantité de minéraux et de vitamines, avec les atouts d'un diurétique, mais aussi des inconvénients pour certaines personnes, en parculier celles sujettes à la goutte.

Le cadmium, un métal lourd, classé cancérogène et dangereux pour les reins et les os, est très présent dans notre alimentation. Examen des principales sources d'exposition.

L’antibiorésistance est l’un des défis majeurs de la santé en France et dans le monde.  Il est urgent d’économiser l’arme des antibiotiques et d’être plus intelligent pour affronter les bactéries.

Les emballages alimentaires sont des sources quotidiennes de contaminants. Les chercheurs souhaitent mettre à jour l'effet cocktail de ces substances dans les pathologies lourdes.