dimanche 16 décembre 2018
huitre fine de claire

100% naturelle, élevée sans produits chimiques, nourrissante et légère, l’huitre est un produit alimentaire idéal riche en protéines d’excellente qualité,  en oligo-éléments,  et en...
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INVITÉ

chef danois

On avait juste retenu le nom du célèbre chef espagnol Ferran Adria, champion de la cuisine moléculaire, qu'il nous faut découvrir une autre star exotique de la cuisine, le Danois René Redzepi, à la tête d'un restaurant classé parmi les meilleurs du monde.

BOOKS

proteines vegétales

Naturopathe, conseillère en nutrition, Christine Calvet publie chez Thierry Souccar Editions un petit ouvrage fort utile : 60 recettes végétariennes pour ne manquer de rien.
NV-18