Pourpier
Cette plante commune, encore dénommée Porcelane (Portulaca olearacea) présente un beau cocktail d’acides gras, de vitamines et d’oligo-éléments.
Le pourpier est une plante qui pousse...
Aliments fibres
Les fibres végétales sont indispensables à notre santé. Elles favorisent le transit intestinal, protègent contre les toxines, ont probablement un effet de prévention contre...
La papaye
La papaye est auréolée d’une réputation de fruit miraculeux, liée aux déclarations du professeur Luc Montagnier, célèbre cancérologue, sur les vertus anti-vieillissement et anti-cancer...
Goji
Une baie anti-oxydante et anti-fatigue
Le Goji, encore dénommé lyciet de Chine (Lycium barbarum) est une petite baie rouge provenant de Chine et de Mongolie....
Gingembre
Une plante aliment anti-inflammatoire, antioxydant, anti-nausée
Utilisé en Inde et en Chine comme aliment et plante médicinale depuis 4 à 5000 ans, le gingembre jouit...
Brocoli
Un aliment anti-oxydant, bénéfique sur le plan cardio-vasculaire, réputé anti-cancer
Le brocoli, anti-oxydant, bon sur le plan cardio-vasculaire, peut-être anti-cancer, est un produit anti-maladies. De...
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INVITÉ
Anne-Sophie Royant, vestale du petit-déjeuner
Anne-Sophie Royant est secrétaire général d’Unijus. Unijus est l’un des membres fondateurs du Collectif du Petit-déjeuner à la française qui regroupe aujourd’hui le CNIEL, Syndilait...
BOOKS
Les neurosciences contre l’obésité et le surpoids
Les neurosciences peuvent nous aider à comprendre les mécanismes profonds à l'œuvre dans les phénomènes d'obésité et de surpoids. C'est le credo de la méthode Meer.
