vendredi 23 juin 2017
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Foodwatch

Foodwatch fait une entrée remarquée en France en dénonçant les filets de dinde chargées en eau distribués chez Leclerc et les yaourts bio aux...

INVITÉ

perturbateurs endocriniens Sultan

Le Professeur Charles Sultan, prix mondial d'endocrino-pédiatrie en 2011, alerte sans relâche sur les risques élevés des perturbateurs endocriniens (pesticides, xenoestrogènes, diverses matières plastiques...).

BOOKS

aliments transformes

Les aliments ultra-transformés, coeur de la mauvaise bouffe et des maladies graves.... Dans l'ouvrage qu'il vient de rédiger (Mangeons vrai, Halte aux aliments ultra-transformés ! Editions Thierry Souccar), le docteur Anthony Fardet croise le fer avec l'industrie agro-alimentaire.

BONNES ADRESSES

fromager Lyon

Une bonne adresse de fromager à Lyon : Les Trois Jean (métro Jean Macé) 84 Avenue Jean Jaurès, Lyon 7ème Ce fromager affineur a fait ses...
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SANTÉ

beurre acides gras saturés

Les gras saturés, et son représentant officiel, le beurre, ne seraient pas les méchants aliments qui augmentent notre cholestérol et bouchent nos artères. C'est...
alcool enceinte

De l'alcool pendant la grossesse. 20 à 25% des femmes enceintes continuent de boire en France et en Europe, avec des conséquences parfois dramatiques sur les futurs enfants.
fruits eau

Les aliments sont un excellent moyen de s'hydrater. En moyenne, les aliments apportent entre 0,4 et 0,8 litres d'eau.

ENVIRONNEMENT

herbicide

Le glyphosate, molécule chimique utilisée dans de nombreux produits herbicides dont le célébrissime Round up, produit vedette de la firme agrochimique Monsanto, n'est pas...

QUALITÉ

Vinomedia

Le 7, 8, 9 mars à Issy-les-Moulineaux, se tiendra le salon Vinomédia. Les visiteurs pourront rencontrer des vignerons de toutes les régions (Bordeaux, Bourgogne,...

FOOD

fruit antioxydant

Le kiwi est une petite bombe de vitamine C et d’antioxydants. A plusieurs titres, il...

Le café est consommé et échangé dans le monde entier Chaque année, 400 milliards de tasses...
un aliment qui ne fait pas grossir

Le pain, quand il est « de qualité », est un excellent aliment qui ne fait pas...
Un légume-fruit

Un légume source inépuisable de variations culinaires   Cultivée depuis des millénaires en Inde, populaire dans la...
fraise et vitamine C

La fraise est un fruit désaltérant, séduisant, riche en vitamine C. Méfions-nous néanmoins des fraises...