Cuisine friture
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INVITÉ
Philippe Bastide, expert cacao au Cirad
"La demande mondiale de cacao augmente nettement depuis quelques années."
BOOKS
Une BD sur le microbiote
Une BD sur le microbiote. L'extraordinaire complexité du microbiote intestinal et son impact sur la santé, au travers d’une bande dessinée sympathique et très instructive : "Les extraordinaires pouvoirs du ventre" De Boeck supérieur.
