Les chefs sont des stars. Autrefois jaloux de leurs secrets, ils publient et partagent désormais leurs recettes. Un peu de leur lumière tombe dans nos fourneaux.
3 étoiles
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INVITÉ
Jean-Louis Lambert, sociologue de l’alimentation
"Les Français sont très attachés à leur modèle alimentaire"
BOOKS
Alzheimer, une fausse fatalité
Voici un ouvrage qui peut rassurer énormément de personnes. La maladie d'Alzheimer n'est pas une fatalité. Ce sont deux des meilleurs spécialistes français, le docteur Olivier de Ladoucette et le professeur Bruno Dubois - tous deux à l'origine de la Fondation Recherche Alzheimer, qui l'expliquent
