Une bonne adresse de fromager à Lyon : Les Trois Jean (métro Jean Macé)
84 Avenue Jean Jaurès, Lyon 7ème
Ce fromager affineur a fait ses classes chez Mons, célèbre maison fromagère connue dans le monde entier. Au fond de sa boutique, il affine les Saints Marcellin, Brie, Morbier and co, et concocte diverses préparations maison tel ce roquefort au coing. Généreux en bons conseils.
