mercredi 21 février 2018

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Un chef qui transmet le feu sacré à des jeunes en formation.   Thierry Marx vient de lancer coup sur coup une école de cuisine pour...

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Pains

”L’histoire du pain est également l’histoire de France,” selon Mouette Barboff, l’auteur du très beau livre "Pains de boulanger" que viennent de publier les éditions d’art Gourcuff Gradenigo.