Selon l’Insee, l’inflation des prix de l’alimentation est encore raisonnable à la fin octobre 2026. On peut craindre néanmoins que les prix se tendent fortement dans les mois à venir.
Si l’on s’en tient aux chiffres de l’Insee, on pourrait penser que l’inflation des prix des produits alimentaires est raisonnable. En septembre 2026, elle est de +1,6% sur un an. Le coût des cafés et restaurants aurait augmenté de +2,1%. Pour un couple disposant d’un budget moyen, la même alimentation coûte environ 9 euros de plus par mois qu’il y a un an. Pas de quoi se stresser. Le budget d’une famille (couple avec deux enfants) est de 750 euros par mois, toujours selon l’Insee. Pour un jeune actif en ville, il est de 360 euros.
Des prix de l’énergie qui s’envolent
Pourtant, ce tableau risque de ne pas rester aussi modéré que cela dans les mois à venir. Le magazine Que Choisir bâtit son indice sur un panier de 1 181 produits de grandes marques ou de marques de distributeurs (relevé dans 4 800 magasins équipés d’un service drive). En octobre, l’inflation alimentaire atteint 1,8 % sur un an. Elle devrait s’aggraver fortement dans les mois à venir. En rythme courant, l’inflation mesurée par Que Choisir atteint 3,9%.
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Un budget qui va peser lourd
Les industriels confrontés à des prix de l’énergie qui s’envolent, vont inévitablement répercuter cette hausse dans les prix de leurs produits. Quant aux agriculteurs, ils sont touchés par la hausse des prix de l’énergie et par ceux des engrais dont la production est très énergivore. On voit mal comment le prix des fruits et des légumes ne va pas grimper de façon significative. D’autres produits (café, cacao…) sont sujets aux variations climatiques. Enfin, le coût des transports de toutes les marchandises va être impacté par les hausses du carburant.
A la fin de l’année, le budget alimentaire devrait très probablement peser plus lourd dans les comptes des ménages, des comptes déjà malmenés par le prix du kilowatt-heure et du litre d’essence.
JC Nathan
Sources : Insee – budgt
