Avril

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antioxydant

antioxydant

En avril, on peut se régaler d’asperges.  Cette année, elles arrivent toutes : les blanches au goût délicat qui ont poussé dans la terre et n’ont pas vu le jour, les vertes qui ont pris des couleurs et ont une saveur plus marquée (pas nécessaire de les éplucher), les violettes plus fruitées.

Côté fruits, c’est bienôt la fin des mandarines fraîches. Celles que vous trouvez ont été stockées. Mais on trouve bien d’autres agrumes (oranges, pamplemousses…), des kiwis, des litchis, des mangues, des papayes.

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