samedi 19 janvier 2019
asperges et fines herbes

Une jolie salade, vive et colorée où le croquant de l’asperge répond à celui des graines de sésame.
asperges et oeuf

Des asperges enlaçant un oeuf à la coque. La quintessence d'un met simple et raffiné. A consommer sans modération.
soupe froide à tomate

En été, quoi de plus rafraîchissant qu'une soupe à la tomate froide. Voici une variante avec concombre et yaourt à la grecque.
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INVITÉ

nutritionniste A Glouchkoff

"Le consommateur est noyé dans le charabia des étiquettes"

BOOKS

proteines vegétales

Naturopathe, conseillère en nutrition, Christine Calvet publie chez Thierry Souccar Editions un petit ouvrage fort utile : 60 recettes végétariennes pour ne manquer de rien.
NV-18