Salade à l’asperge croquante et aux fines herbes
Une jolie salade, vive et colorée où le croquant de l’asperge répond à celui des graines de sésame.
Soupe froide à la tomate, menthe et romarin
En été, quoi de plus rafraîchissant qu'une soupe à la tomate froide. Voici une variante avec concombre et yaourt à la grecque.
Saint-Pierre vapeur à l’orange
Cette façon simple de cuisiner le Saint-Pierre permet de profiter de sa chair fine et blanche, un peu ferme.
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INVITÉ
Alain Ducasse, l’homme pressé
D’origine landaise, le chef triplement étoilé échappe à tout étiquetage, tant ses talents et ses réussites sont multiples.
Certaines personnes vivent plusieurs vies à la...
BOOKS
Soulager l’endométriose
L'endométriose, maladie inflammatoire de l'appareil génital, peut être atténuée par une bonne alimentation et une bonne hygiène de vie. C'est le propose d'un ouvrage clair et pratique : Soulager l'endométriose grâce à une alimentation anti-inflammatoire, chez Larousse.
