mercredi 26 juin 2019

La vitamine du soleil et des os   La vitamine D, vitamine liposoluble, est connue pour son rôle majeur dans la croissance osseuse. Elle est indispensable...

  Indispensable à la vie et source de défenses La vitamine C est une vitamine essentielle à la vie, l’une des sources essentielles de stimulation des...

Une vitamine pour le métabolisme des glucides, lipides et protéines   La vitamine B3 est également dénommée PP (Pellagra Preventing), du nom de la maladie, la...
pub

INVITÉ

pédiatre

"L'alimentation des enfants entre un et trois ans est cruciale"   Professeur émérite de pédiatrie à la Faculté de médecine de Nancy, le Dr Michel Vidailhet...

BOOKS

securite et qualité alimentaire

Un kit pour le responsable qualité en agroalimentaire (mais aussi pour d'autres professionnels). Tel est l'objet de ce petit livre pédagogique réalisé par Olivier Boutou et édité par l'AFNOR. Ce guide est un outil indispensable à tous ceux qui s’intéressent à la sécurité alimentaire, au management de la qualité et de la sécurité des aliments
NV-18