Juin

Légumes

Il n’y a pas qu’une raison de se réjouir quand vient le mois de juin, mais plusieurs dizaines. Car, en plus du soleil, voilà que les étals prennent les couleurs des fruits et légumes de l’été : celles des tomates, des concombres, des courgettes, des asperges… Voilà que la cuisine devient un jeu d’enfant. On tente de se remémorer quelques recettes faciles de salades, de gaspacho, de taboulé… On se remet à préparer des pique-nique.

Fruits

Une fois jeté un coup d’oeil navré à son tour de taille, on se promet de remplacer les biscuits et les plaques de chocolat par une corbeille à fruits. C’est d’autant plus facile que nous arrivent les pêches, les melons, les fraises, les framboises, les cerises... Mon Dieu, comment avions-nous fait pour nous passer de ces merveilles pendant tant de mois !