L’aquaculture
Face aux excès de la surpêche et aux risques d’extinction de plusieurs espèces, peut-on miser sur le poisson d’élevage ? La réponse ne va pas...
La surpêche
Comment arrêter la surpêche ? Car, « nous » allons vers l’épuisement des ressources des océans, crient les scientifiques. Selon les évaluations de la FAO, 53%...
L’empreinte écologique
L’empreinte écologique mesure l’impact en ressources et en déchets d’une population sur la planète.
Surface de terres et d'écosystèmes
Selon l’un des pères du concept, William...
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INVITÉ
Charles Sultan, traqueur de perturbateurs endocriniens
Le Professeur Charles Sultan, prix mondial d'endocrino-pédiatrie en 2011, alerte sans relâche sur les risques élevés des perturbateurs endocriniens (pesticides, xenoestrogènes, diverses matières plastiques...).
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Vegan en bonne santé
Beaucoup de personnes sont attirées par le veganisme pour des raisons éthiques et philosophiques. Mais ce mode de vie passe par le végétalisme, un...
