Risotto Risi e bisi
Une recette simple et printanière de risotto aux petits pois par le chef italien Maggio Cipria
Boulgour aux coquillages et wasabi
Une plat original et goûteux de boulgour aux coquillages, avec une pointe inédite d'Asie donnée par le wasabi.
Poires rôties au miel, glace au thé
Un dessert aux poires qui joue des affinités entre parfums (anis, canelle) et suavités sucrées (miel, glace....)
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INVITÉ
Gwénaëlle Le Guillou, le vin bio d’Aquitaine
"Le vin bio est le reflet exact d’un terroir et d’un millésime."
Gwénaëlle Le Guillou est directrice du syndicat des vignerons bio d’Aquitaine
Le label vin...
BOOKS
Les neurosciences contre l’obésité et le surpoids
Les neurosciences peuvent nous aider à comprendre les mécanismes profonds à l'œuvre dans les phénomènes d'obésité et de surpoids. C'est le credo de la méthode Meer.
