Pommes de terre Saint Florentin
Une recette pour transcender un légume aussi simple que la pomme de terre. Livrée par Frédéric Anton, chef 3 étoiles.
Rôti de porc au lait
Je cuisine
Épluchez, lavez et ficelez le poireau. Épluchez et rincez la carotte. Défaites les gousses d’ail sans les peler. Pelez le gros oignon et...
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Christian Huyghe, l’Inra et les pesticides
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