Voici un ouvrage à acheter en double, un pour vous, un pour votre meilleur(e) ami(e) : un guide de cuisine bien fait avec beaucoup de recettes simples, originales, bonnes pour la santé, c’est-à-dire avec le souci permanent de ne pas abuser du sel, du sucre, des matières grasses…
Lorsque les recettes sont végétariennes, les auteurs proposent des conseils d’accompagnement pour équilibrer le repas. De courts textes de culture générale enrichissent le propos avec des idées pratiques, ou des informations sur le plan nutritionnel. La mise en pages de l’ouvrage est à la fois gaie et très lisible. De belles photos pleine page enchantent la lecture.
Le Guide Terre vivante de la cuisine saine & gourmande
1000 recettes pour tous les jours (512 pages)
Claude Aubert, Sylvie Hampikian, Marie Chioca, Amandine Geers, Olivier Degorce.
Editions Terre Vivante
