dimanche 17 novembre 2019
marque AB

  Bien connu du public, la Marque AB  ( logo AB sur rectangle vert) indique qu’un produit comprend au moins 95 % d’éléments issus de l’agriculture...
signe de qualité Label rouge

Le Label Rouge, signe officiel de qualité supérieure, garantit que le produit possède des caractéristiques spécifiques (en particulier gustatives), liées à des modes de...
logo charte aquaculture

La charte Aquaculture de nos régions® reprend les exigences de deux labels précédents « LaTruite, Charte Qualité® et Qualité-Aquaculture de France® . Elle a trait...

Signes de qualité européens   L’Union européenne utilise des signes de qualité pour garantir l’origine et les conditions de fabrication des produits, et aider les consommateurs...
pub

INVITÉ

F Veillerette Générations Futures

"Le modèle agricole français traditionnel est dépassé"

BOOKS

securite et qualité alimentaire

Un kit pour le responsable qualité en agroalimentaire (mais aussi pour d'autres professionnels). Tel est l'objet de ce petit livre pédagogique réalisé par Olivier Boutou et édité par l'AFNOR. Ce guide est un outil indispensable à tous ceux qui s’intéressent à la sécurité alimentaire, au management de la qualité et de la sécurité des aliments
NV-18