Tristram Stuart, chevalier de l’anti-gaspillage
"Nous pouvons gagner la bataille contre le gaspillage alimentaire"
Sylvie Hampikian, les nouveaux aliments
Découvrir les "nouveaux aliments" liés au bio et à la diversité alimentaire.
Sylvie Hampikian, co-auteur avec Frédérique Chartrand de Le grand dico de la cuisine...
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INVITÉ
Véronique Coxam combat l’inflam-aging
"Proposer aux seniors de nouveaux aliments à valeur santé optimisée"
BOOKS
Plaidoyer en faveur de la viande
Ingénieure agronome, docteure en sciences animales,Marie-Pierre Ellies-Oury livre un plaidoyer clair et d’une grande efficacité en faveur des aliments carnés.
