Omelette d’algues à la japonaise
Les algues se mangent de multiples façons : en légumes, en assaisonnement, crues, en omelette !
Soufflé au parmesan
Une variante du très classique soufflé au fromage, en jouant la carte du Parmigianno
Gnocchi potiron, crème coppa et parmesan
Un plat de gnocchi mi-pomme de terre mi-potiron, qui plaira aux gourmands, grâce au renfort de la coppa, de l'oignon et de la crème. idéal en hiver pour un bon apport calorique.
