omelette truffres pelures

Une omelette aux truffes qui ne vous ruinera pas grâce à une astuce : des pelures de truffes plutôt que de la truffe entière
pâtes à la sicilienne

Une façon méridionale, festive et goûteuse (câpres, olives...) de consommer les pâtes. Viva Italia !
oeufs et parmesan

Une variante du très classique soufflé au fromage, en jouant la carte du Parmigianno
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INVITÉ

C.Renard chercheuse Inra

« Faire des aliments plus attrayants pour les seniors »

BOOKS

legumes racines

Un jardinier maraîcher québécois nous révèle tous les secrets de la culture de ce que l'on appelle les légumes racines : pomme-de-terre, navet, carotte,...
NV-18