Grâce aux Restaurants & Bar Design Awards, vous pouvez découvrir les plus beaux restaurants du monde. Elu cette année, le German Gymnasium, à Saint Pancras à Londres.
Les restaurants les plus bluffants
Réservez dans le plus beau restaurant du monde… Chaque année Restaurants & Bar Design Awards édite un classement des plus beaux endroits abritant un restaurant. Organisée depuis neuf ans, un jury de personnalités du monde du design examinent les candidatures de restaurants de plus de 70 pays. L’idée est de dénicher les lieux de restauration les plus bluffants : des navires aux aéroports en passant par les halls de gares, les musées… ou simplement de modestes camions à burgers.
Le German Gymnasium
Dans la catégorie la plus générale (Best Overall Restaurant), le German Gymnasium à Londres, dans le coeur du quartier King’s Cross, près de la gare St Pancras, a emporté la palme pour 2016. Cet ancien gymnase, construit en 1865 et financé par la communauté allemande de Londres à l’époque, a la splendeur des grandes brasseries européennes de la Belle époque. Sur deux étages et sur de vastes terrasses chauffées, brillent les décorations et les éclairages. Les dimensions du lieu en mettent plein la vue.
Bonne nouvelle pour les amateurs, le German Gymnasium affiche une carte avec de plats de brasserie abordables (lorsqu’on est en petite virée), avec divers en-cas, comme un Saumon fumé & oeufs brouillés pour 12 livres ou diverses autres spécialités à l’inspiration germanique à base de saucisses, rosti, brezel…
Les Bains à Paris
Si vous préférez partir vers l’Espagne, les Restaurants & Bar Design Awards ont élu plus beau bar du monde, le Blue Wave à Barcelone. Et si vous souhaitez rester en France, les Restaurant & Bar Design Awards ont « kiffé » sur les Bains, à Paris : néo-brasserie chic, bar expérimental, club mythique, hôtel, chic, inventif, transculturel, bohème, historique, élégant, accueillant… Inclassable.
Aurélie Laroche
Adresses :
German Gymnasium, 1 King’s Boulevard, Londres N1C 4BU. germangymnasium.com
Les Bains, 7 Rue du Bourg l’Abbé, 75003 Paris. lesbains-paris.com
