Invité cuisine

Même si nombre d'étoilés affichent leur amour des fruits et des légumes, Jean Montagard est l'un des premiers et rares chefs de la cuisine végétarienne.

"La découverte d'un produit sublimé mais pas dénaturé"

"Je dis les choses une seule fois"

 Jean-Pierre Coffe, qui vient de mourir à l’âge de 78 ans, a été un magnifique pourfendeur de la malbouffe ces trente dernières années.   Armé de...

"Une cuisine gourmande et généreuse"

"Générosité et enthousiasme"

"Ma cuisine est simple, carrée, recherchée"

"Faire des petites souris avec des radis"

"Les légumes secs rassasient et leurs apports sont riches"

"400 Cronut® qualité artisanale par jour"