Guy Martin cuisine avec SOS Villages d’enfants
De nombreux chefs s’engagent dans des causes humanitaires. Dernier exemple en date, Guy Martin, l'étoilé du restaurant parisien Le Grand Véfour. Le chef animera des...
Coffe, une grande gueule sympathique
Jean-Pierre Coffe, qui vient de mourir à l’âge de 78 ans, a été un magnifique pourfendeur de la malbouffe ces trente dernières années.
Armé de...
Caroline Rio, ambassadrice des légumes secs
"Les légumes secs rassasient et leurs apports sont riches"
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INVITÉ
Christophe Michalak, pâtissier généreux
Considéré comme un jeune prodige, il incarne la relève de la pâtisserie française. Il vient d'ouvrir une école de pâtisserie à Paris.
Mémoire gustative
« Je n’ai...
BOOKS
Vegan en bonne santé
Beaucoup de personnes sont attirées par le veganisme pour des raisons éthiques et philosophiques. Mais ce mode de vie passe par le végétalisme, un...
