Auteur cuisine

"Des textures et des goûts nouveaux"   Ancienne conservatrice à la Bibliothèque Nationale de France, Keda Black a tout plaqué pour cuisiner et concocter des recettes....
chef en Provence

"Générosité et enthousiasme"

Un chef qui transmet le feu sacré à des jeunes en formation.   Thierry Marx vient de lancer coup sur coup une école de cuisine pour...
Frédéric Jaunault fruits et légumes

"Faire des petites souris avec des radis"
Johnny Halliday

Harley Davidson, blousons en cuir, culte de l'amitié, virées nocturnes... Johnny Halliday avait des goûts simples. Côté cuisine, on retrouve aussi cette simplicité qui nous rassurait.

De nombreux chefs s’engagent dans des causes humanitaires. Dernier exemple en date, Guy Martin, l'étoilé du restaurant parisien Le Grand Véfour. Le chef animera des...
Michel Bras, chef cuisinier

"Quelque chose de riche et délicieux avec rien"
jeune chef Julia Sedefdjian

"Une cuisine gourmande et généreuse"
chef Alain Ducasse

D’origine landaise, le chef triplement étoilé échappe à tout étiquetage, tant ses talents et ses réussites sont multiples.   Certaines personnes vivent plusieurs vies à la...
Dominique Ansel

"400 Cronut® qualité artisanale par jour"
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INVITÉ

Auteur Ni cru, ni cuit

"Cet aliment relève de l’histoire de l’humanité"

BOOKS

bien manger cancer Philippe Pouillart

« Soigner son assiette pour mieux vivre pendant un cancer » est un livre indispensable pour les personnes atteintes d’un cancer et pour l’entourage, afin de vivre mieux et en meilleure forme.
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