vendredi 23 février 2018
dessert aux poires

Un dessert aux poires qui joue des affinités entre parfums (anis, canelle) et suavités sucrées (miel, glace....)
gâteau

Le cake aux fruits est un classique qui demande un peu d'attention pour être réussi.
pub

INVITÉ

sucre Dr Allouche

"Le sucre est partout jusque dans la charcuterie"

BOOKS

Pains

”L’histoire du pain est également l’histoire de France,” selon Mouette Barboff, l’auteur du très beau livre "Pains de boulanger" que viennent de publier les éditions d’art Gourcuff Gradenigo.