Aliments santé

Les fibres végétales sont indispensables à notre santé. Elles favorisent le transit intestinal, protègent contre les toxines, ont probablement un effet de prévention contre...

De nombreux végétaux sont réputés avoir des effets de prévention contre le cancer.  On peut s'y intéresser,tout en gardant à l'esprit qu'aucun aliment ne...

Alimentation du futur, les algues sont étonnamment riches en nutriments - minéraux, vitamines, voire en protéines. On leur prête de multiples vertus pour la...

Cette plante commune, encore dénommée Porcelane (Portulaca olearacea) présente un beau cocktail d’acides gras, de vitamines et d’oligo-éléments.   Le pourpier est une plante qui pousse...