Maître Coq, la publicité et la réalité
Maître Coq va devoir revoir sa publicité ou la gestion de ses éleveurs. L'association L214 vient de diffuser des images d'un élevage en Vendée en flagrante contradiction avec ses messages publicitaires de la célèbre marque.
Les nouveaux produits allégés en sucre
Le sucre étant déclaré ennemi numéro un de la santé, les grands groupes agro-alimentaires multiplient les formules allégées en sucres.
Bye bye Monsanto, hallo Bayer
Monsanto ne sera bientôt qu’un lointain épouvantail pour les défenseurs de l’environnement. Avec le rachat par le groupe allemand Bayer, la marque du géant américain de l’agro-chimie disparaît.
Le poids et les kilos en trop dans un couple
Le poids, une obsession souvent féminine, est aussi une question posée au sein du couple. Un sondage IFOP donne quelques éclairages sur ce sujet sensible.
La cerise face au changement climatique
La cerise n'aime pas les orages et les pluies abondantes. or, le changement climatique semble multiplier ce type d'intempéries.
Abricots : faut-il choisir des bio ?
L'abricot est un fruit de fête et un beau compagnon santé, riche en vitamines et autres nutriments. Mais comme d'autres fruits à noyaux (pêches, cerises...), sa culture exige des traitements chimiques.
Pain au chocolat ou chocolatine, les mêmes calories
Un pain au chocolat et une chocolatine ont exactement le même nombre de calories. Il n'y a que le nom qui change !
Christian Remésy, éco-végétarien plus que flexitarien
Christian Remésy, ex-directeur scientifique à l'Inra, nutritionniste, auteur de plusieurs ouvrages et de nombreux articles, livre son analyse sur le flexitarisme.
Loi alimentation : vers un meilleur étiquetage
L'étiquetage des produits alimentaires devrait gagner en précision si la loi Agriculture et alimentation est adoptée, avec à partir de janvier 2023, des mentions telles que "nourri aux OGM", le mode d'élevage, l'origine géographique, ou encore "le nombre de traitements phytosanitaires.
Protéines animales, le désamour
Les protéines animales sont moins désirées. La plupart des clignotants indique une lente mais inexorable perte d'attractivité des produits d'origine animale.