Qualité

Amateurs de produits tendance, le lupin a un profil nutritionnel qui en fait un aliment vedette.

Pinterest vous donne la recette. Après Shazam qui vous livre le titre de la chanson que vous cherchez désespérément, Pinterest trouve la recette du plat qui vous branche grâce à une application de reconnaissance visuelle.

Si une soupe sur deux consommée en France est industrielle, c’est en raison de la facilité de préparation. A bien y regarder, cet avantage...

Les Français sont à peine de retour de vacances qu’il leur faut affronter les soucis de la rentrée : la pénurie de certains aliments...

Il y a plusieurs raisons de ne pas consommer de soupes industrielles et de prendre 30 minutes pour se faire une vraie soupe.

Avant de prendre l'habitude de consommer un peu trop souvent de la crème glacée, mieux vaut examiner quelques vérités un peu plus amères.

40 clés pour comprendre la bière. En trois chapitres, et 40 questions-réponses, ce petit livre réalisé par Dany Léo Griffon (décédé avant l’édition de l’ouvrage) et Jean-Paul Hébert nous offrent une culture complète sur la bière.

Rice Drink Moka, une boisson au lait de riz et au goût de moka vient d’emporter le titre de meilleure produit bio de l’année.   Le...

L'instauration d'un code nutritionnel, objectif et efficace, inquiète vraiment l'industrie agro-alimentaire, si l'on en juge aux divers contre-feux allumés.    Au moment où l'Europe étudie l'adoption...

Dans ce bel ouvrage superbement mis en page et illustré, Sylvie Hampikian nous emmène à la découverte des « nouveaux » aliments  qui tiennent la vedette...