aide alimentaire

Delivr’aide, l’aide alimentaire aux étudiants

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L’aide alimentaire aux étudiants. Une réalité qui vient de prendre un nouveau visage, celui d’une toute jeune association, Delivr’aide.
pesticides tomates sans pesticides

Sans résidus de pesticides ? Pas toujours

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Le label « sans résidus de pesticides » n'est pas toujours fiable. La Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes a épinglé nombre d’irrégularités.
jeunes et repas

Les jeunes sautent les repas

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Les jeunes, en particulier les étudiants, ne mangent plus à tous les repas. Dans son rapport annuel "Pacte pour la santé globale des jeunes" édition 2017, la Croix-Rouge française met en lumière un indice inquiétant de précarisation de la jeunesse.
boucher

Hugo Desnoyer, boucher star

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« La viande est une matière noble »
Date Limite d'Utilisation Optimale

DLUO et DLC, fin de la confusion et du gaspillage

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La DLUO, Date Limite d’Utilisation Optimale, devrait bientôt être supprimée pour ne garder que la DLC (Date Limite de Conservation).   L’information Date Limite d’Utilisation Optimale...
alliments faible qualité nutritionnelle

Après les sodas, une taxe sur les mauvais aliments

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Pour réorienter les consommateurs sur de bons aliments, on peut mettre une taxe sur les aliments nocifs pour la santé. C’est la suggestion du...
yaourt et yaourt concentre

Le yaourt concentré, un pot de marketing

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Le yaourt concentré est-il une alternative nutritive ou un coup de marketing ? Le bilan est plus que mitigé.   Le  yaourt concentré a fait son...

Poisson frais sur Internet

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Du poisson frais commandé sur Internet et livré dans les 24 heures dans des sacs isothermes. Tel est le service audacieux proposé par une jeune start-up vendéenne, Pêché Maison.
camembert hors-normes

Le succès des Gueules Cassées et l’anti-gaspillage

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Les Gueules Cassées ont bouclé facilement une levée publique de fonds et font progresser la lutte contre le gaspillage.    Le collectif Les Gueules Cassées a...
alcool et calories

Les calories de l’alcool

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Les calories de l'alcool sont une des dimensions à prendre en compte quand on boit un verre, en plus de la question des effets...