Nutri-Score, le repère qui fait mieux manger
Le Nutri-Score s'impose. De plus en plus de produits alimentaires affichent ce repère coloré, étiquetage nutritionnel qui renseigne sur la qualité nutritionnelle.
Imprimeurs de chocolat 3 D
Du chocolat 3 D, ç.à.d. "en 3 dimensions". Cette initiative provient de jeunes entrepreneurs niçois, Les 3 Dandies
La délicieuse diversité des cerises
Entre le printemps et l'été, vient le temps des cerises. On ne sait plus lesquelles on préfère (Burlat, Reverchon, Summit...) mais on sait que l'on va se régaler !
Fromages au lait cru, un risque sanitaire sous contrôle
Contrairement à ce que pensent l'administration américaine, le lait cru n'est pas synonyme de risque sanitaire et d'intoxication.
Nutri-Score, le meilleur code nutritionnel
Nutri-Score, testé dans douze pays, avec une série d'autres logos nutritionnels en vigueur, apparaît comme le plus efficace pour guider les consommateurs.
Champagne : retour sur les belles maisons
Même si la tendance est aux petits champagnes, n’oublions pas les belles maisons qui nous enchantent toujours.
Les grandes marques prestigieuses de champagne, 26...
Les Français raffolent des burgers
La France, pays du hamburger ? En 2014, les Français auront mangé plus d’un milliard de burgers. Mac Donald’s et Quick se voient rejoints...
Les vignerons et viticulteurs en grandes difficultés
Les vignerons et viticulteurs français sont en crise. Des ventes en berne, du mildiou, le changement climatique... tout se ligue contre eux.
Vignerons et viticulteurs...
Les aliments porteurs de sucres cachés
Les sucres cachés sont en partie responsables des consommations aberrantes de sucre aujourd'hui : près de 100 grammes par jour, alors que la recommandation de l'OMS est de 50 g. Apprenons à les identifier.
