algues

Aliments anti-cancer

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De nombreux végétaux sont réputés avoir des effets de prévention contre le cancer. On peut s'y intéresser,tout en gardant à l'esprit qu'aucun aliment ne peut constituer à lui tout seul un traitement anti-cancer.

Vitamine B1

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Une vitamine pour l'assimilation du sucre et la métabolisation des acides aminés   La vitamine B1 (thiamine) est indispensable à l’assimilation du sucre (hydrates de carbone)...
fibres son

Aliments fibres

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Les fibres végétales sont indispensables à notre santé. Elles favorisent le transit intestinal, protègent contre les toxines, ont probablement un effet de prévention contre...
huile lipides

Equilibre triglycérides

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  Les triglycérides sont des  corps gras ou « graisses » (en particulier de l’huile végétale et des graisses animales). Chez l’homme, ils constituent la...
régime line coaching

Line coaching

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Le line coaching n’est pas un régime au sens strict du terme. C’est une méthode qui vise à adopter durablement un comportement alimentaire adapté...

Vitamine D

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La vitamine du soleil et des os   La vitamine D, vitamine liposoluble, est connue pour son rôle majeur dans la croissance osseuse. Elle est indispensable...
régime Atkins

Atkins

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Le régime Atkins   Les grands principes   Cardiologue américain, le Dr Atkins a fait connaître sa méthode dans les années 1970 par un ouvrage célèbre, La révolution...
des allergies de plus en plus fréquentes

Allergies alimentaires

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  Les allergies alimentaires deviennent de plus en plus fréquentes. Environ 5% de la population française et 8% des enfants seraient touchés. Ces affections peuvent avoir...
8% des enfants seraient allergiques

Allergies et enfants

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Les allergies alimentaires touchent 8 à 10% des enfants en France   Les allergies peuvent apparaître dès la petite enfance. Un système digestif et un système...

Principes de nutrition

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Les grands principes de nutrition sont liés aux phénomènes physiologiques, telle que  la transformation d’énergie et de matière liée à toute forme de vie....