un trouble du comportement alimentaire
farine de blé

Régime sans gluten : aliments interdits et aliments autorisés   Le régime sans gluten consiste à éliminer de l'alimentation toutes les céréales contenant du gluten, les sous-produits...
Pourpier et oméga-3

Cette plante commune, encore dénommée Porcelane (Portulaca olearacea) présente un beau cocktail d’acides gras, de vitamines et d’oligo-éléments.   Le pourpier est une plante qui pousse...

Une vitamine pour l'assimilation du sucre et la métabolisation des acides aminés   La vitamine B1 (thiamine) est indispensable à l’assimilation du sucre (hydrates de carbone)...
régime Atkins

Le régime Atkins   Les grands principes   Cardiologue américain, le Dr Atkins a fait connaître sa méthode dans les années 1970 par un ouvrage célèbre, La révolution...
méthode weight-watchers

Weight Watchers revendique ne pas être un régime mais une méthode pour réapprendre à manger. Point fort de la méthode : aucun aliment n’est interdit....
source d'énergie

  La croissance de l’organisme humain et son fonctionnement, l’entretien des cellule, requièrent un apport permanent de matière et d’énergie sous forme de nutriments.   Les protéines Indispensables...
8% des enfants seraient allergiques

Les allergies alimentaires touchent 8 à 10% des enfants en France   Les allergies peuvent apparaître dès la petite enfance. Un système digestif et un système...
des allergies de plus en plus fréquentes

  Les allergies alimentaires deviennent de plus en plus fréquentes. Environ 5% de la population française et 8% des enfants seraient touchés. Ces affections peuvent avoir...

La large population atteinte de syndrome de l'intestin irritable, ou côlon irritable, peut tester avec bénéfice un régime FODMAP.

Une baie anti-oxydante et anti-fatigue Le Goji, encore dénommé lyciet de Chine (Lycium barbarum) est une petite baie rouge  provenant de Chine et de Mongolie....
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INVITÉ

mon potager Thierry Desforges

"Planter dans son potager virtuel"

BOOKS

bienfaits de la viande

Ingénieure agronome, docteure en sciences animales,Marie-Pierre Ellies-Oury livre un plaidoyer clair et d’une grande efficacité en faveur des aliments carnés.
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