Vitamine A

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Bonne pour la vue, la peau, la croissance   La vitamine A, l’une des vitamines liposolubles, se trouve dans les aliments riches en graisses animales (fromage,...

Le régime FODMAP

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La large population atteinte de syndrome de l'intestin irritable, ou côlon irritable, peut tester avec bénéfice un régime FODMAP.
algues

Aliments anti-cancer

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De nombreux végétaux sont réputés avoir des effets de prévention contre le cancer. On peut s'y intéresser,tout en gardant à l'esprit qu'aucun aliment ne peut constituer à lui tout seul un traitement anti-cancer.
Un aliment anti-oxydant

Brocoli

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Un aliment anti-oxydant, bénéfique sur le plan cardio-vasculaire, réputé anti-cancer Le brocoli, anti-oxydant, bon sur le plan cardio-vasculaire, peut-être anti-cancer, est un produit anti-maladies. De...
farine de blé

Sans gluten

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Régime sans gluten : aliments interdits et aliments autorisés   Le régime sans gluten consiste à éliminer de l'alimentation toutes les céréales contenant du gluten, les sous-produits...

Principes de nutrition

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Les grands principes de nutrition sont liés aux phénomènes physiologiques, telle que  la transformation d’énergie et de matière liée à toute forme de vie....
assiette équilibrée

Changer ses habitudes

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L’université américaine Harvard Medical School a édité en 2013 un rapport spécial de santé pour changer en six semaines vos habitudes alimentaires et améliorer...
aliments et cancer

Alimentation anti-cancer

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  Les recommandations du Fonds Mondial de Recherche contre le Cancer (FMRC)   Le Fonds Mondial de Recherche contre le Cancer a réalisé en 2007 une importante...

Gingembre

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Une plante aliment anti-inflammatoire, antioxydant, anti-nausée Utilisé en Inde et en Chine comme aliment et plante médicinale depuis 4 à 5000 ans, le gingembre jouit...

Vitamine B1

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Une vitamine pour l'assimilation du sucre et la métabolisation des acides aminés   La vitamine B1 (thiamine) est indispensable à l’assimilation du sucre (hydrates de carbone)...