Francois Couplan

François Couplan, ethnobotaniste, est spécialiste des plantes sauvages. Auteur de nombreux ouvrages sur les plantes, il a créé le collège d'ethonobotanique. Organisateur de stages de découverte de la flore, il explique pourquoi on peut se nourrir de plantes sauvages.
H. Lucas Wheat Initiative

Le blé : + 60% pour nourrir la population mondiale en 2050   La Wheat Initiative est un consortium international regroupant un large panel d'institutions publiques...
Protection Animaud de Ferme

"L'Homme doit se montrer responsable et respecter les animaux de ferme."   Quelle est la cause défendue  par la Protection mondiale des animaux de ferme (PMAF)...
auteur de Céréales

"Les céréales supportent des augmentations de rendement énormes..."   Ingénieur agronome de formation, journaliste spécialiste des questions horticoles, Jean-Paul Collaert vient de publier Céréales (640 p.)...
perturbateurs endocriniens Sultan

Le Professeur Charles Sultan, prix mondial d'endocrino-pédiatrie en 2011, alerte sans relâche sur les risques élevés des perturbateurs endocriniens (pesticides, xenoestrogènes, diverses matières plastiques...).

« Consommer de la viande, une cruauté pour les animaux »
F Veillerette Générations Futures

"Le modèle agricole français traditionnel est dépassé"
P Bastide expert cacao

"La demande mondiale de cacao augmente nettement depuis quelques années."
perturbateurs-endocriniens-on-arrete-tout-et-on-reflechit-

Médecin, scientifique, militante écologiste, Mélanie Popoff brosse un large tableau clair et instructif du phénomène environnemental des perturbateurs endocriniens.
Secrétaire Sea Shepherd France

« Si les océans meurent, nous mourrons. »
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INVITÉ

naturopathe

"Tous les fruits sont intéressants pour la santé."   Jean-Marie Delecroix, naturopathe, auteur de « 200 aliments qui vous veulent du bien », chez Larousse (2012)   Que cherchez-vous à...

BOOKS

bien manger cancer Philippe Pouillart

« Soigner son assiette pour mieux vivre pendant un cancer » est un livre indispensable pour les personnes atteintes d’un cancer et pour l’entourage, afin de vivre mieux et en meilleure forme.
NV-18