Invité environnement

François Couplan, ethnobotaniste, est spécialiste des plantes sauvages. Auteur de nombreux ouvrages sur les plantes, il a créé le collège d'ethonobotanique. Organisateur de stages de découverte de la flore, il explique pourquoi on peut se nourrir de plantes sauvages.

"La demande mondiale de cacao augmente nettement depuis quelques années."

"L'Homme doit se montrer responsable et respecter les animaux de ferme."   Quelle est la cause défendue  par la Protection mondiale des animaux de ferme (PMAF)...

"La pêche ne peut pas fournir assez de ressources pour l'aquaculture".   Françoise Médale, responsable de l’unité INRA Nutrition Métabolisme Aquaculture   Comment analysez-vous la décision de Bruxelles...

"Les céréales supportent des augmentations de rendement énormes..."   Ingénieur agronome de formation, journaliste spécialiste des questions horticoles, Jean-Paul Collaert vient de publier Céréales (640 p.)...

« Si les océans meurent, nous mourrons. »

« Les agriculteurs peuvent agir pour l’environnement »

Christian Huyghe, directeur scientifique adjoint de l’Institut National de la Recherche Agronomique (INRA) analyse les conditions de la sortie des pesticides dans une interview...

« Consommer de la viande, une cruauté pour les animaux »

Le blé : + 60% pour nourrir la population mondiale en 2050   La Wheat Initiative est un consortium international regroupant un large panel d'institutions publiques...