bain hydrocution

L’hydrocution liée à un choc thermique lors de la digestion ? Un vieux mythe à dissiper. Ce qui ne veut pas dire que le risque d'hydrocution n'existe pas.
santé des dents nutrition

On peut prendre soin de ses dents en les brossant régulièrement mais aussi en prenant garde à son alimentation.
proteines viande blanche

La viande blanche serait aussi problématique que la viande rouge  en termes d'effet sur le mauvais cholestérol. Une étude scientifique américaine va à contrecourant...
protéines cantines

La surconsommation de viande est une mauvaise affaire pour la santé et la planète. Greenpeace lance la campagne Cantine verte.
cholesterol beurre

En adaptant son alimentation, on peut influer sur le paramètre cholestérol et réduire un taux trop élevé.
fruits jus de fruits

Les jus de fruits avaient une excellente image sur le plan nutritif. De récentes études mettent à mal cette bonne réputation.
maigrir chrononutrition

Selon la chrononutrition, l’alimentation doit se caler sur les rythmes chronobiologiques et métaboliques.   Mise au point par le Dr Alain Delabos, la chrononutrition postule que...
additifs santé

Tous les additifs présents dans l'alimentation sont dûment mentionnés sur les étiquettes et autorisés par les agences sanitaires. Pour autant, une petite centaine d'entre eux sont peu recommandables, estime l'UFC-Que Choisir.
alcool Français

L’Académie nationale de médecine dénonce les agissements du lobby alcoolier. La très honorable vieille dame de la médecine pique une colère contre les dérives favorisant la consommation d’alcool et les dommages sanitaires afférents.
lait cru fromages

Pas de lait cru ni de fromages au lait cru pour les enfants de moins de cinq ans. C’est le message d’alerte que lance en toute hâte le ministère de l’agriculture. Une dizaine d'enfants ont en effet été intoxiqués entre mars et avril par la bactérie Escherichia Coli.
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"Une cuisine gourmande et généreuse"

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Un jardinier maraîcher québécois nous révèle tous les secrets de la culture de ce que l'on appelle les légumes racines : pomme-de-terre, navet, carotte,...
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