Santé

Quelle alimentation adopter le soir ? L’un des critères est de privilégier des aliments contenant du tryptophane, un acide aminé aux vertus apaisantes.

NASH, l'acronyme pour le foie gras non-alcoolique ou stéato-hépatite, est une maladie de plus en plus répandue, conséquence directe d'une alimentation et d'un mode de vie dégradés. Une prise de conscience s'impose.

Vivre longtemps en bonne santé passe par une stratégie anti-vieillissement, faisant une large place à la lutte contre la sarcopénie et la fragilisation de la musculature.

Notre corps stocke les graisses afin de disposer d'un réservoir d'énergie. Il arrive, par suite de tel ou tel déséquilibre, que nous emmaganisions un peu trop de lipides.

Des huiles minérales toxiques, dérivés d'hydrocarbures, sont présentes dans des laits en poudre pour bébé. Foodwatch a lancé une pétition en 2019 pour dénoncer cette contamination. Mis en cause, Nestlé et Danone tardent à prendre des mesures.

Toxicologues et spécialistes des maladies chroniques mettent de plus en plus en cause des composants de l'alimentation industrielle dans les dérèglements du métabolisme.

Une récente étude de Santé Publique France accuse le marketing publicitaire d’être l’un des facteurs majeurs du surpoids et de l’obésité croissante des enfants et des jeunes en France.

Dans un environnement anxiogène en matière de santé et d'alimentation, certains consommateurs - consommatrices sont guettés par l’orthorexie.

Difficile de mésestimer les risques de cancer du côlon et du rectum, l’un des plus répandus en France, cancers en partie liés à une mauvaise alimentation.

Divers travaux confirment les liens entre microbiote intestinale et obésité. La présence de certaines bactéries, dites Bactéroides, et le niveau élevé de l'indice de masse corporelle pourraient être corrélés.