poisson pollution

Poissons à consommer avec prudence : l’avertissement de l’Agence sanitaire

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Rançon de la pollution de la mer et des cours d'eau, certains poissons sont à consommer avec précaution, en particulier chez les populations dites...
poids et age

La question du poids avec l’âge

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Le poids et le tour de taille deviennent plus délicats à maîtriser avec l’âge. Eclairages sur un organisme qui en fait un peu à sa tête, et stratégie anti-âge.
feculents

Alimentation, les nouveaux conseils pour bien manger

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Cet article fait partie du top-ten des articles les plus lus en 2017.   De conseils en matière d'alimentation ont été définis en début d'année 2017...
Dr Lorgeril régime méditerranéen

Michel de Lorgeril, chantre du régime méditerranéen

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"La frugalité pour protéger sa santé et la planète"
fruits rouges anti-oxydants

Antioxydants, anti-vieillissement

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C’est le fonctionnement même des cellules qui génère des radicaux libres. Les antioxydants naturels présents dans l’alimentation viennent contrer ces agresseurs responsables du vieillissement.   Les...
complements vitamines

Compléments alimentaires : l’effet placebo ?

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Les patients adorent les compléments alimentaires (vitamines, minéraux, antioxydants...) qui promettent santé et protection contre le vieillissement. Les scientifiques sont peu convaincus et signalent certains dangers.

Alerte au surimi

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Les personnes ayant acheté des bâtonnets de surimi en cette fin d'été 2022, doivent vérifier s'il ne s'agit pas de lots contaminés.
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Les effets santé du sans-gluten

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Le sans-gluten a-t-il des effets négatifs sur la santé ? C’est ce que pensent certains observateurs et scientifiques qui voient de dangereux déséquilibres liés à ce régime très en vogue.
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Automne et alimentation

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Passer de l'été à l'automne n'est pas anodin. Les rythmes naturels changent et notre organisme, via les horloges internes, en prend bonne note. L'alimentation doit accompagner et faciliter ce mouvement.

Sucre et hyperglycémie, source d’états dépressifs

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Le sucre et tous les aliments générant une forte glycémie (taux de sucre dans le sang) sont suspectés de contribuer à des états dépressifs. ...