sel

Limiter le sel, enjeu de santé prioritaire

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Consommé à trop forte dose, le sel entraîne de nombreuses maladies graves. La limitation de la consommation de sel demeure un objectif de santé...
gastro-enterite legumes

Gastro-entérite : quoi manger

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Gastro-entérite : un grand classique qui secoue les personnes contaminées durant quelques jours. Comment affronter cet épisode infectieux et quoi manger ?    
huiles minerales emballages

Des huiles minérales génotoxiques

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Des huiles minérales toxiques dans nos placards contaminent nos emballages et nos aliments et nous intoxiquent gravement.
Covid-19 Vitamine D

Vitamine D, Covid-19 et personnes âgées

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La vitamine D est un élément clef du traitement des personnes âgées ayant contracté un Covid-19.  C'est la démonstration que vient de publier le CHU d'Angers. 

Alerte au surimi

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Les personnes ayant acheté des bâtonnets de surimi en cette fin d'été 2022, doivent vérifier s'il ne s'agit pas de lots contaminés.
sel sodium

La bonne dose de sodium

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Minéral essentiel, le sodium est vital mais il ne faut pas dépasser une dose tolérable, sous peine de complications de santé.   Le sodium (Na) est...
sucre Dr Allouche

Le Docteur Allouche diminue le sucre

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"Le sucre est partout jusque dans la charcuterie"
Neurosciences obesite

Méthode Meer, maigrir durablement en s’écoutant

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Lutter contre l'obésité, maigrir durablement, c'est possible, promet Nathalie Meer, neuro-comportementaliste, à l'origine de la méthode Meer, une méthode anti-régimes.     La méthode Meer est le...
cacahuetes allergies

Allergies alimentaires, le mode de vie et l’environnement en cause

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Les allergies alimentaires explosent au niveau mondial. Les causes seraient liées au mode de vie et à l’environnement.   Les allergies, en particulier les allergies alimentaires...
alcool et jeunes

La consommation d’alcool dérape dans le monde et en France

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On boit énormément d’alcool dans le monde. Les Français sont les plus gros consommateurs de l'OCDE après l'Estonie. La situation s’aggrave en France chez...