Santé

Quelle alimentation adopter le soir ? L’un des critères est de privilégier des aliments contenant du tryptophane, un acide aminé aux vertus apaisantes.

Consommé cru ou cuit, l’artichaut est un aliment santé, excellent pour le foie, un remède contre les troubles digestifs grâce à ses fibres, une...

Une science de l’alimentation connue dès l’Antiquité, doublée d’une philosophie orientale : c'est la macrobiotique, recherche d’équilibre alimentaire et idéal de vie.   Une philosophie   La macrobiotique n’est...

De nouveaux aliments, compléments alimentaires, boissons énergisantes… ont fait leur apparition depuis quelques années. Certains peuvent générer des risques pour la santé. Ils sont...

Le cerveau serait l'unique maître de notre poids. Inutile de mettre toute notre volonté à suivre des régimes. C'est lui qui décide et règle l'organisme sur un poids de référence, estime Sandra Aamodt, neurobiologiste américaine.

Le grignotage, à coups de chips et de petits biscuits apéritif, se porte bien. Tout comme le fast-food. Des indicateurs préoccupants pour la santé....

Notre cerveau ne vit pas d'amour et d'eau fraîche, mais bien d'acides gras, de vitamines et de micro-nutriments. La neuro-nutrition s'en préoccupe.

Les bactéries nous entourent et sont notamment présentes dans nos aliments. D’où l’importance de suivre avec attention la DLC (Date Limite de Consommation).   Mieux...

Attention aux effets indésirables et perturbateurs de certaines plantes et compléments alimentaires en période de Covid. L'Agence sanitaire Anses, tire une sonnette d'alarme.

Près d’un adulte sur cinq  souffrirait des désagréables symptômes liées au reflux gastro-oesophagien et aux remontées acides. Le point pour mieux comprendre et se protéger.