Santé

Le régime cétogène ou diète cétogène est-il efficace pour perdre du poids ? Quels sont les risques associés à cette diète en glucides? Retour sur un régime très controversé.

Les oeufs et le cholestérol alimentaire, source de maladies cardiovasculaires et risques de mort prématurée ? Une récente étude américaine relance une vieille polémique.

Une étude britannique parue dans la revue scientifique Nature met en évidence une action délétère de l'alcool sur les cellules, ce qui faciliterait les risques de cancer.

Les personnes qui souffrent du syndrome de l'intestin irritable doivent adapter leur alimentation pour moins souffrir au quotidien.

Les aliments salés ne sont pas du goût des députés. Une commission d'enquête étudie la possibilité de de mettre en place une taxe sur le sel caché.

Le  cuivre, oligo-élément essentiel, participe indirectement à nombre de processus métaboliques. Il contribue aussi au fonctionnement du système immunitaire.

Consommé à trop forte dose, le sel entraîne de nombreuses maladies graves. La limitation de la consommation de sel demeure un objectif de santé...

Le traitement du cholestérol par les médicaments nommés statines est l'une des controverses médicales les plus retentissantes de ces dernières années.

Le sucre est source d'obésité et l'OMS veut revoir à la baisse ses recommandations. Elle envisage une limite de 25 g par jour, très...

Le cerveau serait l'unique maître de notre poids. Inutile de mettre toute notre volonté à suivre des régimes. C'est lui qui décide et règle l'organisme sur un poids de référence, estime Sandra Aamodt, neurobiologiste américaine.