Obésité des enfants : la nouvelle épidémie
L’obésité des enfants monte en flèche. Des rapports récents tirent la sonnette d'alarme sur cette épidémie et ses conséquences pour la santé.
Bien manger pour lutter contre son cancer
« Soigner son assiette pour mieux vivre pendant un cancer » est un livre indispensable pour les personnes atteintes d’un cancer et pour l’entourage, afin de vivre mieux et en meilleure forme.
Cholestérol, adapter son alimentation
En adaptant son alimentation, on peut influer sur le paramètre cholestérol et réduire un taux trop élevé.
Les boissons sucrées, un risque pour la santé
De nouvelles preuves des dangers liés à la consommation de boissons sucrées sont données par la recherche. Les sodas et autres boissons favoriseraient les maladies cardiovasculaires.
Vitamine B12, le talon d’Achille des végétariens
La vitamine B12, talon d'Achille des végétariens et des végans, est apportée de façon quasi-exclusive par les aliments animaux (viande, abats, lait, oeufs, poisson, crustacés).
Philippe Froguel, professeur de diabétologie
"Le facteur premier du diabète est l’obésité, le second la famille"
Le lobby alcool torpille le mois sans alcool
Les autorités sanitaires françaises souhaitaient organiser un mois sans alcool, en janvier prochain. Les lobbies du vin et des alcools ont fait pression sur le gouvernement pour annuler cette initiative.
Graines de chia, l’effet oméga-3
Les graines de chia, héritées de la culture aztèque, sont redécouvertes aujourd’hui pour leur excellente valeur nutritive.
Le chia est une espèce de sauge (famille...
Obésité : les médicaments ne sont pas la solution
Une nouvelle génération de médicaments contre l'obésité est apparue. Des scientifiques dénoncent l'illusion qu'on peut combattre efficacement ce mal, uniquement avec l'apport de molécules.
Méthode Meer, maigrir durablement en s’écoutant
Lutter contre l'obésité, maigrir durablement, c'est possible, promet Nathalie Meer, neuro-comportementaliste, à l'origine de la méthode Meer, une méthode anti-régimes.
La méthode Meer est le...
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INVITÉ
Emmanuelle Kesse-Guyot, épidémiologiste à l’Inra
Comprendre l'impact de l’alimentation bio sur le plan nutritionnel et toxicologique
Vous coordonnez BioNutriNet, une vaste enquête sur les consommateurs bio et les incidences des...
BOOKS
Pas de secret autour de la bière
40 clés pour comprendre la bière. En trois chapitres, et 40 questions-réponses, ce petit livre réalisé par Dany Léo Griffon (décédé avant l’édition de l’ouvrage) et Jean-Paul Hébert nous offrent une culture complète sur la bière.
