maladie d'Alzheimer et aliments

L’hygiène de vie et l’alimentation jouent un rôle essentiel dans la prévention de la maladie d’Alzheimer. De plus en plus d'études scientifiques en attestent.   Nos...
fruits eau

Les aliments sont un excellent moyen de s'hydrater. En moyenne, les aliments apportent entre 0,4 et 0,8 litres d'eau.
fromages lait cru

On entend tout dire sur les fromages au lait cru : une chose et son contraire. Ils seraient sources de graves contaminations. Au contraire, ils seraient excellents pour notre microbiote intestinale. Eclairages.
cacahuetes allergies

Les allergies alimentaires explosent au niveau mondial. Les causes seraient liées au mode de vie et à l’environnement.   Les allergies, en particulier les allergies alimentaires...
obesite épidémie

L’obésité est le nouveau fléau qui guette une grande partie de la population mondiale, mais en priorité les pays du nord.   L'obésité, selon une...
ordonnance verte

Les ordonnances vertes ? Une initiative de la mairie de Strasbourg reprise dans toute la France pour protéger les femmes enceintes des risques des perturbateurs endocriniens.
asperges

Les asperges apportent quantité de minéraux et de vitamines, avec les atouts d'un diurétique, mais aussi des inconvénients pour certaines personnes, en parculier celles sujettes à la goutte.
sans sucres

Le régime cétogène (pauvre en glucides) est riche de nombreuses promesses vis-à-vis de maladies dégénératives (Parkinson, Alzheimer…), de l’épilepsie, et aussi de divers dérèglements inflammatoires. Mais la science peine à l'expliquer.

Les FODMAP, des sucres fermentescibles, sont suspectés de contribuer à divers dysfonctionnements digestifs, dont le redouté syndrome de l'intestin irritable.  Mais le bon régime...
bebe obesite

Diverses recherches attestent d’un risque d’obésité pour un bébé, dès la naissance, selon le profil métabolique ou l’alimentation de la mère durant la gestation.
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INVITÉ

Ismène Giachetti

L'équilibre passe par un juste mélange entre aliments acides et basifiants

BOOKS

bienfaits de la viande

Ingénieure agronome, docteure en sciences animales,Marie-Pierre Ellies-Oury livre un plaidoyer clair et d’une grande efficacité en faveur des aliments carnés.
NV-18