alcool jeunes premix

Des députés tentent de faire passer une taxe sur certains alcools (bières suralcoolisées, premix), à l’occasion du projet de loi de financement de la Sécurité sociale.
obesite surpoids enfants

Le surpoids et l'obésité des enfants a plus que doublé en quarante ans, selon les résultats d'une étude publiée dans New England Journal of Medecine. En 2015, on recensait 107,7 millions d'enfants souffrant d'obésité.
cacahuetes allergies

Les allergies alimentaires explosent au niveau mondial. Les causes seraient liées au mode de vie et à l’environnement.   Les allergies, en particulier les allergies alimentaires...
microbiote obésité

Divers travaux confirment les liens entre microbiote intestinale et obésité. La présence de certaines bactéries, dites Bactéroides, et le niveau élevé de l'indice de masse corporelle pourraient être corrélés.
alcool grossesse

Les chiffres récents sur l'alcoolisme foetal donnent raison aux pouvoirs publics et aux campagnes de prévention. L'alcool est un vrai risque pour tous et encore plus pour les femmes enceintes.
exposome

Notre santé dépend de l’ensemble des expositions environnementales - exposome - auxquelles nous sommes soumis tout au long de notre vie, à travers l’alimentation, l’air, les rayonnements, l’environnement sonore, psychoaffectif ou socioéconomique.
neurotransmetteur neurones

Le glutamate n’est pas uniquement l’exhausteur de goût sous forme chimique (E620) dont abuse parfois la cuisine chinoise et l'alimentation industrielle. C'est aussi et surtout un puissant neurotransmetteur très actif au sein de notre système nerveux central.
enfants risque obesité

L'obésité et le surpoids sont de plus en plus fréquents chez les enfants. Un risque qui apparaît dès l'âge de deux à cinq ans.
soif eau

La soif est un phénomène vital, un peu méconnu, qui nous joue parfois des tours. Mieux vaut y être attentif.
huiles minerales emballages

Des huiles minérales toxiques dans nos placards contaminent nos emballages et nos aliments et nous intoxiquent gravement.
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INVITÉ

Protection Animaud de Ferme

"L'Homme doit se montrer responsable et respecter les animaux de ferme."   Quelle est la cause défendue  par la Protection mondiale des animaux de ferme (PMAF)...

BOOKS

40 clés pour comprendre la bière. En trois chapitres, et 40 questions-réponses, ce petit livre réalisé par Dany Léo Griffon (décédé avant l’édition de l’ouvrage) et Jean-Paul Hébert nous offrent une culture complète sur la bière.
NV-18