La cuisine thérapie, l’art de se faire du bien
Dans la mouvance de l’art thérapie, a été créée il y a quelques années la cuisine thérapie, l’art de se faire du bien en cuisinant en toute liberté et en se reconnectant à ses sens.
Le microbiote des Français à la loupe
Le projet Le French Gut (microbiote français) vise de façon ambitieuse à cartographier et comprendre les microbiotes des Français. Les promoteurs du projet nourrissent de grands espoirs en matière de santé.
Le Moringa, arbre de vie, super aliment
Etant donné son profil nutritionnel exceptionnel, le Moringa, un arbre d'Asie, est considéré comme un « super aliment », réputé soigné de nombreuses pathologies...
La vitamine D au secours des défenses immunitaires
Pour stimuler les défenses immunitaires et lutter contre les infections liées à l’hiver, on met en avant les vertus de la vitamine C en...
Les femmes et le manque de calcium
Une grande proportion de femmes, en particulier adolescentes et femmes ménopausées, souffrent de carences en calcium. Or, ce nutriment est essentiel à l’ossature, à...
Alcoolisme foetal, un vrai risque
Les chiffres récents sur l'alcoolisme foetal donnent raison aux pouvoirs publics et aux campagnes de prévention. L'alcool est un vrai risque pour tous et encore plus pour les femmes enceintes.
Candidose, fragilité de l’organisme et déséquilibre du microbiote
Plusieurs millions de personnes souffriraient de candidose digestive, une affection liée à un champignon, Candida albicans. Un signe de fragilité et de déséquilibre du microbiote qui se soigne.
La levure de bière, des vitamines B pour nos cellules
La levure de bière est un complément nutritif très intéressant pour satisfaire le besoin de nos cellules en vitamines B, faire du bien aux...
Stockage et déstockage des graisses
Notre corps stocke les graisses afin de disposer d'un réservoir d'énergie. Il arrive, par suite de tel ou tel déséquilibre, que nous emmaganisions un peu trop de lipides.
Eaux minérales, la publicité et la réalité
Les Français boivent beaucoup d'eaux minérales, en grande partie sous l'influence des messages publicitaires, alors que l'apport santé est controversé.
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INVITÉ
BOOKS
Pas de secret autour de la bière
40 clés pour comprendre la bière. En trois chapitres, et 40 questions-réponses, ce petit livre réalisé par Dany Léo Griffon (décédé avant l’édition de l’ouvrage) et Jean-Paul Hébert nous offrent une culture complète sur la bière.
