Crise sanitaire, confinement et surpoids
L’une des conséquences négatives de la crise sanitaire et du confinement est d’avoir accentué la prise de poids chez de nombreux Français.
Les effets santé du beurre de cacahuète
Le beurre de cacahuète appartient à cette catégorie d'aliments puissants dont il faut questionner les effets sur la santé. Globalement, le bilan est assez...
L’avocat et le syndrome métabolique
Les vertus de l'avocat contre les dangers de l'obésité et les risques du syndrome métabolique. C'est l'une des plus étonnantes découvertes des sciences de la nutrition.
Le cuivre, oligo-élément essentiel à la santé
Le cuivre, oligo-élément essentiel, participe indirectement à nombre de processus métaboliques. Il contribue aussi au fonctionnement du système immunitaire.
La spiruline, super-aliment à ne pas surestimer
La spiruline est un concentré de nutriments. La liste de ses composés et nutriments est impressionnante. A ne pas surestimer non plus.
Le lobby alcool torpille le mois sans alcool
Les autorités sanitaires françaises souhaitaient organiser un mois sans alcool, en janvier prochain. Les lobbies du vin et des alcools ont fait pression sur le gouvernement pour annuler cette initiative.
Osteoporose : questions autour de l’alimentation
L’alimentation est un des facteurs clés de la lutte contre l’ostéoporose. Mais le type d'alimentation soulève des controverses.
L’alimentation est un des facteurs clés du...
Intestin irritable et alimentation, une solution personnelle
Le syndrome de l’intestin irritable est classé comme un trouble fonctionnel plutôt qu’une maladie. Cela ne l’empêche pas de porter sérieusement atteinte à la...
La dangerosité du dioxyde de titane
Quelle est la dangerosité du dioxyde de titane ? Cet additif largement utilisé dans l'alimentation et les cosmétiques est fortement suspecté d'être cancérigène (notamment cancer colorectal).
