Fatigue en hiver, savoir la dissiper
La fatigue, cette curieuse et désagréable sensation de difficulté pour réaliser la moindre action, nous touche plus souvent en hiver. Quelques idées pour la combattre.
La grippe aviaire chez les bovins
La grippe aviaire qui contamine régulièrement les élevages de volailles a été détectée chez des bovins aux Etats-Unis. Les virologues suivent le phénomène avec une extrême attention.
Surpoids et obésité, des causes multiples et complexes
Le surpoids qui sévit de plus en plus en France et dans les pays occidentaux dépend de plusieurs facteurs, génétiques et environnementaux, dont certains...
Pollen frais : mieux que le pollen séché
Le pollen frais est un super aliment, riche en protéines, en glucides, en vitamines et autres antioxydants, aux qualités mieux préservées que le pollen...
Continuer à bien manger malgré le cancer
Face aux nombreux dérèglements de l'organisme connus pendant un cancer et son traitement, il est essentiel d'adopter une stratégie pour continuer à manger et à prendre du plaisir, malgré le cancer.
Un livret de recettes anti-allergies
L’Association Française pour la Prévention des Allergies (AFPRAL) vient d’éditer un livret de cuisine de 44 recettes originales pour contourner les principales allergies alimentaires....
Deux super aliments : le pois papillon et le moringa
Les super aliments, nom donné à des plantes connues pour leurs vertus adaptogènes, font toujours rêver. Deux nouveaux venus, le pois papillon et le moringa.
Le marketing, facteur de l’obésité des enfants
Une récente étude de Santé Publique France accuse le marketing publicitaire d’être l’un des facteurs majeurs du surpoids et de l’obésité croissante des enfants et des jeunes en France.
Graines de chia, l’effet oméga-3
Les graines de chia, héritées de la culture aztèque, sont redécouvertes aujourd’hui pour leur excellente valeur nutritive.
Le chia est une espèce de sauge (famille...
Aspartame, le faux sucre qui favorise le cancer ?
L’aspartame, l'édulcorant le plus vendu au monde a toujours été soupçonné d’effets cancérigènes. Une étude réalisée par un institut italien de Bologne brandit de...
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INVITÉ
BOOKS
Les idées fausses sur l’alimentation et les idées justes
L'alimentation, le fait de se nourrir, est un acte social, et non purement individuel. "Manger mieux" est un projet de société. C’est ce que nous rappelle Benjamin Sèze en introduction de son ouvrage « En finir avec les idées fausses sur l’alimentation ».
