Santé

La vitamine B12 est essentielle au fonctionnement de nos cellules et de notre organisme. Selon notre régime alimentaire, il faut s’assurer qu’on ne connait pas de risques de carences.

Les jus de fruits avaient une excellente image sur le plan nutritif. De récentes études mettent à mal cette bonne réputation.

Le syndrôme de l'intestin irritable affecte 9 millions de personnes en France (plutôt des femmes). Près d'une consultation sur deux en gastro-entérologie concerne un côlon irritable.

La vitamine D est un élément clef du traitement des personnes âgées ayant contracté un Covid-19.  C'est la démonstration que vient de publier le CHU d'Angers. 

Le diabète touche 366 millions de personnes dans le monde et plus de trois millions en France. 90% sont atteints du diabète de type...

Le soja est un aliment exceptionnellement nutritif, en raison de sa teneur en protéines, Mais ses phytoestrogènes sont mis en cause, et ses effets...

Le sans-gluten a-t-il des effets négatifs sur la santé ? C’est ce que pensent certains observateurs et scientifiques qui voient de dangereux déséquilibres liés à ce régime très en vogue.

Lutter contre l'obésité, maigrir durablement, c'est possible, promet Nathalie Meer, neuro-comportementaliste, à l'origine de la méthode Meer, une méthode anti-régimes.     La méthode Meer est le...

Des chercheurs américains ont mis en évidence les effets nocifs de deux additifs alimentaires, des émulsifiants, sur la flore intestinale. Les soupçons de dérèglement...

La noix est un fruit à coque, encore appelé oléagineux, au profil nutritionnel excellent. Ce fruit à forte teneur en lipides possède un magnifique profil en acides gras, avec une forte teneur en oméga 3, ces acides gras essentiels dont on a tant besoin.