B Koenitzer nutritionniste

« Intolérance au gluten : éviter l’autodiagnostic »
glaucome

Prendre une tasse de thé par jour pour prévenir l'apparition d'un glaucome. Telle est la suggestion de chercheurs américains.     Le thé, meilleur médicament contre le...
Covid alimentation convalescence

Récupérer après avoir été atteint par la Covid-19 peut être long et difficile. La variable alimentation n'est pas à négliger pour faciliter retrouver la forme et l'énergie.
Soulager endometriose

L'endométriose, maladie inflammatoire de l'appareil génital, peut être atténuée par une  bonne alimentation et une bonne hygiène de vie. C'est le propose d'un ouvrage clair et pratique : Soulager l'endométriose grâce à une alimentation anti-inflammatoire, chez Larousse.
Titanium dioxide TiO2 nanoparticles

Le ministre de l'Economie ne veut pas interdire le dioxyde de titane, additif sous forme de particules, suspecté d'être cancérigène. Associations et ONG protestent avec force.
nutritionniste A Glouchkoff

"Le consommateur est noyé dans le charabia des étiquettes"
exposome

Notre santé dépend de l’ensemble des expositions environnementales - exposome - auxquelles nous sommes soumis tout au long de notre vie, à travers l’alimentation, l’air, les rayonnements, l’environnement sonore, psychoaffectif ou socioéconomique.
viennoiserie et acides gras trans

Les acides gras trans d’origine industrielle ou technique (formés au cours de la cuisson) sont des graisses nocives pour l’organisme, notamment parce qu’elles augmentent le mauvais cholestérol. Les jeunes y sont très exposés.

Les fruits, les légumes, les céréales et l'alimentation non acidifiante (alcanisante) contribuerait à protéger nos os.   Pour protéger nos os, prévenir les risques d'ostéoporose (baisse...
regime sans gluten

Les personnes « sensibles au gluten » ressentent les bienfaits d’un régime sans gluten. Les scientifiques le constatent sans pouvoir tout expliquer.
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INVITÉ

vignerons

A à peine trente ans, Charlotte et Valentin Généré Milhade exploitent leur vignoble.   Il y a trois ans, à l'âge de 28 ans, vous...

BOOKS

bien manger cancer Philippe Pouillart

« Soigner son assiette pour mieux vivre pendant un cancer » est un livre indispensable pour les personnes atteintes d’un cancer et pour l’entourage, afin de vivre mieux et en meilleure forme.
NV-18