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Les adultes encouragent l’alcool chez les jeunes

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Les adultes ne freinent pas la consommation d'alcool chez les jeunes, voire les y encouragent. Une grave erreur, estiment les spécialistes.
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Les bisphénols remplaçants, aussi nocifs

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Le bisphénol A remplacé par du bisphénol B, S ou autre. Pas sûr que la santé du consommateur y gagne.
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Détection d’un virus de grippe A d’origine porcine

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En Bretagne, dans les Côtes d’Armor, une personne a été infectée par un virus influenza d’origine porcine. Les autorités sanitaires sont très vigilantes.
matière grasse beurre

Mangez du beurre

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Mangez du beurre. C’est le titre du Time Magazine du 23 juin 2014. Une provocation qui interroge à l'heure de la traque aux calories....
aliments

L’art de bien associer les aliments

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Associer intelligemment les aliments pour permettre une digestion optimale. Cette approche est peu connue. C’est pourtant la voie royale pour bien traiter notre microbiote intestinal et garantir notre santé.
sardine-poisson-gras

Redécouvrir les sardines riches en oméga 3

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Les sardines sont injustement délaissées alors qu’elles sont de superbes pourvoyeurs de vitamines et d’acides gras oméga 3.
lait infantile contamination

Le lait infantile sous surveillance

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Le lait infantile de nouveau suspecté de risques bactériens. Nestlé a annoncé le rappel de 38 boîtes de lait infantile. Simple mesure de précaution, a communiqué le groupe, mais après l'affaire Lactalis, les consommateurs sont suspicieux.
enfants protéines

Les enfants : trop de viande et de protéines

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Les enfants mangent-ils trop de viande et de protéines ? La question a été relancée bruyamment par Greenpeace France. L'ONG a probablement raison en partie.
regime sans gluten

Stopper le gluten fait du bien

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Les personnes « sensibles au gluten » ressentent les bienfaits d’un régime sans gluten. Les scientifiques le constatent sans pouvoir tout expliquer.
spiruline algue

La spiruline, super aliment de la planète

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La spiruline, super aliment, voie royale pour une santé de fer, ou produit d’un marketing bien pensé ? Telle est la question soulevée par cette...