Covid alimentation convalescence

L’alimentation après la Covid

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Récupérer après avoir été atteint par la Covid-19 peut être long et difficile. La variable alimentation n'est pas à négliger pour faciliter retrouver la forme et l'énergie.
Christine Calvet

Christine Calvet, équilibriste en protéines

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Christine Calvet, naturopathe, conseillère en nutrition, auteure de "Je cuisine Les protéines végétales", publié par Thierry Soucar Editions, livre quelques conseils utiles en matière de végétarisme et d'équilibre alimentaire.
café caféine

La caféine, source de troubles du sommeil

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Des chercheurs américains de Détroit alertent sur les effets perturbants du café et de la caféine sur le sommeil. Effets sous-estimés selon eux.   « Même pris...
alimentation seniors

Alimentation des seniors, garder le cap

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L'alimentation des seniors est un dossier sensible qu'il faut surveiller de près afin d'éviter la pente de la dénutrition et des complications de santé.

SOS Digestion difficile

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Des millions de Français souffrent de problèmes digestifs sans que leur sort soit vraiment pris en charge. Rappel de quelques symptômes, diagnostics et conseils pour mieux se porter.
acides gras huiles

Besoins en lipides, équilibre oméga 3 oméga 6

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L’organisme humain a besoin de matières grasses, lipides, pour fonctionner et tout particulièrement d’une catégorie d’acides gras, les polyinsaturés, dont les célèbres oméga 3...
légumineuses, haricots écossés

Légumineuses : un bouquet de qualités nutritionnelles

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Tôt ou tard, les consommateurs vont redécouvrir les nombreuses qualités nutritionnelles des légumineuses, souvent appelés légumes secs.   Les légumineuses, vaste famille qui comprend les légumes...
glyphosate agriculteur

Le glyphosate et le cancer, les études divergent

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Le glyphosate est-il oui ou non un agent cancérigène ? Les études se contredisent et les citoyens sont perdus.
Kinder salmonelles

Kinder Surprise, des salmonelles s’invitent à Pâques

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Des salmonelles dans les Kinder Surprise dont raffolent les enfants, à quelques jours de Pâques. Mauvais coup pour le groupe Ferrero qui fait rappeler des centaines de produits en France, en Belgique, en Grande-Bretagne….
cerveau

De quoi se nourrit le cerveau

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Le cerveau a besoin d'une bonne alimentation : en plus de l'oxygène, il lui faut de nombreux nutriments pour fonctionner (glucides, lipides, vitamines, minéraux...).