Santé

Dès les premiers mois, l’alimentation et les soins sont cruciaux pour le bon développement de l’enfant. Attention aux tentations de l'alimentation industrielle.

L’une des grandes promesses des magazines spécialisés en nutrition, c'est la détoxification de l’organisme que procurerait une cure de détox.

Christine Calvet, naturopathe, conseillère en nutrition, auteure de "Je cuisine Les protéines végétales", publié par Thierry Soucar Editions, livre quelques conseils utiles en matière de végétarisme et d'équilibre alimentaire.

Le raw food, régime à base de produits bruts, crus ou peu cuits, bien évidemment bio, a été mis au point par Ann Wigmore dans les années 1960. Elle s'était soignée d'un cancer par une approche holistique de la santé et un régime alimentaire très cadré.

Quatre cas de cancers sur dix sont attribuables à des facteurs liés au mode de vie (tabac, alcool, alimentation) et à l'environnement. Ils sont théoriquement évitables.

La consommation excessive des aliments à fort index glycémique est un facteur de risque pour le diabète, l’obésité, les maladies cardio-vasculaires. Retour sur des...

La France interdit les fontaines à sodas. Une mesure particulièrement judicieuse car ces boissons sont unanimement considérées par les scientifiques comme dangereuses pour la...

Une grande proportion de femmes, en particulier adolescentes et femmes ménopausées, souffrent de carences en calcium. Or, ce nutriment est essentiel à l’ossature, à...

Mieux comprendre la dénutrition des patients atteints de cancer et mettre au point des aliments optimisés pour redonner le plaisir des repas des malades. Telle est l'ambition du projet Onco-Nutribiota, mené par une équipe scientifique à Lyon.