Santé

Un mois sans alcool ? Une prouesse au mois de janvier. Mais les Britanniques y arrivent. Cela s'appelle Dry January. Pourquoi pas les Français ? Lancement du mois sans alcool.

Le miel est un aliment exceptionnel, mais c’est aussi un médicament-miracle.  La science ne cesse de découvrir des applications thérapeutiques à un produit déjà utilisé dans l’Antiquité par les Egyptiens, les Grecs, les Romains….

Si les fruits et légumes bio sont plus riches en antioxydants que les produits agricoles conventionnels, c'est peut-être en raison de leurs systèmes de...

Dans une période de pandémie virale, le grand public découvre les vertus de la vitamine D, l'un des meilleurs atouts pour consolider les défenses immunitaires. 

Les féculents sont souvent bannis des régimes alimentaires. Erreur, estiment les spécialistes du Programme National Nutrition et Santé (PNNS).   Trop porteurs de glucides, source de...

La curcumine, pigment du curcuma, est réputé pour de nombreuses vertus (anti-oxydantes, anti-inflammatoires...) mais cette substance a une faible biodisponibilité. Une fois digérée, elle perd une grande partie de son efficacité. Il faut rechercher les formules à forte curcumine libre.

Les ordonnances vertes ? Une initiative de la mairie de Strasbourg reprise dans toute la France pour protéger les femmes enceintes des risques des perturbateurs endocriniens.

Selon une récente étude américaine, les hommes ne prenant pas de petit-déjeuner présentent des risques nettement supérieurs de crise cardiaque et de maladies cardiovasculaires....

Les Français boivent beaucoup d'eaux minérales, en grande partie sous l'influence des messages publicitaires, alors que l'apport santé est controversé.

La recrudescence des allergies alimentaires et de la sensibilité au gluten pourrait être liée à un procédé appliqué par les industriels, la désamidation.   Pour mieux...