Santé

La France a un sérieux problème d'alcool. Celui de ne pas reconnaître qu'un Français sur cinq a un comportement à risque en matière d'alcool.

Les moules en silicone alimentaires qui font de jolis gâteaux peuvent s'avérer dangereux pour la santé. Une étude de 60 Millions de consommateurs relance le débat.

Le miel est un merveilleux aliment, et un superbe médicament, riche de multiples vertus. C’est ce que nous rappelle Sophie Lacoste, spécialiste de la santé, autrice de "Mon cahier de remèdes et recettes au miel".

Le cadmium, un métal lourd, classé cancérogène et dangereux pour les reins et les os, est très présent dans notre alimentation. Examen des principales sources d'exposition.

Le cerveau serait l'unique maître de notre poids. Inutile de mettre toute notre volonté à suivre des régimes. C'est lui qui décide et règle l'organisme sur un poids de référence, estime Sandra Aamodt, neurobiologiste américaine.

Des chercheurs néerlandais viennent d'identifier une substance du café qui contribue nettement à l'amélioration de la circulation sanguine et à la santé du système cardiovasculaire.

Une protéine pourrait jouer un rôle clef dans la régulation du taux de cholestérol, la prise de poids et/ou l’obésité, le stockage de graisses.   Une...

Le manque de sommeil favorise la prise de poids. Les scientifiques sont formels. A contrario, un repos nocturne suffisant aide au maintien d'une bonne condition.

Les autorités sanitaires françaises souhaitaient organiser un mois sans alcool, en janvier prochain. Les lobbies du vin et des alcools ont fait pression sur le gouvernement pour annuler cette initiative.

L'alimentation des seniors est un dossier sensible qu'il faut surveiller de près afin d'éviter la pente de la dénutrition et des complications de santé.