SOS Digestion difficile
Des millions de Français souffrent de problèmes digestifs sans que leur sort soit vraiment pris en charge. Rappel de quelques symptômes, diagnostics et conseils pour mieux se porter.
Les édulcorants, source de maladies cardio-vasculaires
Les édulcorants sont probablement des facteurs aggravants de pathologies cardio-vasculaires. Une nouvelle étude à charge met en cause ces faux sucres.
Camille Adamiec, sociologue des mangeurs sains
"Les mangeurs sains sont très préoccupés par l'alimentation."
Camille Adamiec est doctorante en sociologie à l'université de Strasbourg. Elle a participé à l'ouvrage Les alimentations...
Le soja, les isoflavones et le cancer
Le soja est un alicament (aliment-médicament) riche en isoflavones aux effets complexes sur la santé, notamment concernant les cancers.
En raison des isoflavones qu’il contient,...
Bisphénol A, perturbateurs endocriniens : le mal invisible
Il y a peu de doute sur le fait que les perturbateurs endocriniens dérèglent le système hormonal et mettent en danger la santé. La...
Déficit en magnésium à surveiller
Le magnésium est l'un des micronutriments dont notre organisme manque parfois. Cette carence assez courante est facile à pallier.
Bloom et Foodwatch disent stop au thon de Carrefour
Deux ONG, Bloom et Foodwatch, attaquent en justice le distributeur Carrefour, pour manquement à son devoir de vigilance. En cause, le thon en boîte fortement contaminé par le mercure.
Alcoolisme foetal, un vrai risque
Les chiffres récents sur l'alcoolisme foetal donnent raison aux pouvoirs publics et aux campagnes de prévention. L'alcool est un vrai risque pour tous et encore plus pour les femmes enceintes.
intoxications alimentaires et infections : les bons réflexes
Plus d’un quart des toxi-infections surviennent à la maison. Elles sont liées à une méconnaissance de l’hygiène alimentaire. Conseils de base.
Le régime Okinawa, secret de la longévité
L’île Okinawa détient un record en nombre de centenaires. D'où le célèbre régime d’Okinawa, promesse de santé et de longévité exceptionnelle.
Le régime Okinawa, du...
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INVITÉ
Catherine Renard, coordonnatrice Optifel (aliments pour seniors)
« Faire des aliments plus attrayants pour les seniors »
BOOKS
Les idées fausses sur l’alimentation et les idées justes
L'alimentation, le fait de se nourrir, est un acte social, et non purement individuel. "Manger mieux" est un projet de société. C’est ce que nous rappelle Benjamin Sèze en introduction de son ouvrage « En finir avec les idées fausses sur l’alimentation ».
