abeilles Guerlain

Guerlain s'engage en faveur de la défense des abeilles et de l'empowerment (autonomisation) des femmes, avec le renfort d'Angelina Jolie.
nouveaux OGM

Les nouveaux OGM (New Breeding Techniques) vont-ils réussir à contourner la règlementation européenne. C'est ce qu'espèrent les partisans des techniques génétiques de modification des plantes.
micro-algues

Les micro-algues, minuscules efflorescences de 20 à 50 microns  peuplent les mers et les eaux des littoraux. Parmi les milliers d'espèces, certaines sont toxiques. 
bouteilles d'eau

On estime la consommation d’eau en bouteilles en France à 9,3 milliards de bouteilles. Pourtant, il y a de bonnes raisons pour lesquelles vous devriez privilégier l’eau du robinet.

Les algues vertes, liées à l’élevage intensif et aux rejets, polluent toujours la Bretagne et les côtes françaises. Les plans de lutte contre la prolifération des algues vertes sont des échecs.
deforestation

Les consommateurs européens sont responsables indirectement d’une grande partie de la déforestation mondiale. WWF tire une grosse sonnette d'alarme.
thon

Après un sévère coup d’arrêt à la surpêche dans les années 2008-2010, les stocks de thon se sont progressivement reconstitués. Les quotas réaugmentent mais la protection reste nécessaire.

Les microplastiques, ces débris d’une taille inférieure à cinq millimètres, sont partout, dans l’air, dans la pluie et la neige, dans les mers et inévitablement dans notre assiette. Avec à la clef, un lot de contaminants problématiques.
insectes pollinisateurs

L’Académie des sciences lance un appel pour stopper le déclin des insectes, en particulier des fameux pollinisateurs qui rendent des services inestimables à l’humanité et concourent de façon essentielle à notre alimentation.

Des graines de sésame contaminées ? A la fin de l’année 2020, les autorités sanitaires ont procédé à un rappel de produits contenant des graines de sésame. Une contamination avait été détectée par les autorités belges. 
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INVITÉ

H. Lucas Wheat Initiative

Le blé : + 60% pour nourrir la population mondiale en 2050   La Wheat Initiative est un consortium international regroupant un large panel d'institutions publiques...

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Un jardinier maraîcher québécois nous révèle tous les secrets de la culture de ce que l'on appelle les légumes racines : pomme-de-terre, navet, carotte,...
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