chalutier

Le parlement européen n’a pas voté le projet de loi visant à interdire la pêche en eaux profondes. La technique dite du chalut de...
boeuf importations

L'Accord de Libre-Echange avec le Canada (CETA) pose la question du retour possible du boeuf aux hormones, interdit en Europe depuis quelques années.   Selon l'un...

Les microplastiques, ces débris d’une taille inférieure à cinq millimètres, sont partout, dans l’air, dans la pluie et la neige, dans les mers et inévitablement dans notre assiette. Avec à la clef, un lot de contaminants problématiques.
pollution des eaux

Pour distribuer de l'eau potable, il faut de plus en plus "traiter". En cause, la présence généralisée de pesticides et de nitrates. Les pratiques...
traitement des cultures

Suite à l’adoption probable en 2014 d’une loi proposée par le Sénat, les villes françaises devraient bannir  en 2020 l’usage de pesticides pour l’entretien...
eau polluee nitrates

De plus en plus d'eau polluée coule dans les robinets. « En France, 2,8 millions de consommateurs ont accès à une eau du robinet polluée, essentiellement...
herbicides eau

Les herbicides apparaissent aujourd’hui comme une menace sérieuse pour l’eau potable et pour la santé. Les signaux d’alerte se multiplient.
poissons d'élevage

Du poisson d’élevage nourri avec ou sans farines animales ? C’est le nouveau dilemme auquel va bientôt être confronté le consommateur au moment d’acheter...
plastique

Le tsunami de plastiques qui se déverse dans le monde a inévitablement des impacts sur la santé humaine. Une considération qui devrait mobiliser tous les gouvernements à passer un accord international de lutte contre cette pollution.
cicadelle de la vigne

La profession viticole de Bourgogne se serait bien passée de l’énorme retentissement donné au procès de ce viticulteur bio, attaqué en justice pour avoir...
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INVITÉ

Protection Animaud de Ferme

"L'Homme doit se montrer responsable et respecter les animaux de ferme."   Quelle est la cause défendue  par la Protection mondiale des animaux de ferme (PMAF)...

BOOKS

Alimention, un fait social

L'alimentation, le fait de se nourrir, est un acte social, et non purement individuel. "Manger mieux" est un projet de société. C’est ce que nous rappelle Benjamin Sèze en introduction de son ouvrage « En finir avec les idées fausses sur l’alimentation ».
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