Environnement

Une nouvelle famille de toxines, les pinnaotoxines, a été détectée dans des moules de lagunes de la Méditerranée. Les autorités sanitaires appellent à la vigilance.

A la mi-année 2020, les preuves de pollutions multiples des cours d’eau en France s’accumulent : résidus de pesticides, perturbateurs endocriniens, perfluorés, micropolluants de synthèse…. La règlementation semble insuffisante pour contrôler ces contaminations, et garantir notre santé.

Le consommateur entend rarement parler du risque des mycotoxines,  ces moisissures toxiques très dangereuses présentes dans les céréales, les fruits, et de nombreux aliments....

"Le modèle agricole français traditionnel est dépassé"

Les agriculteurs s’avèrent incapables de réduire leur recours aux pesticides (insecticides, herbicides, fongicides…). Les chiffres 2018 révèlent une hausse des ventes de produits pesticides.

Les OGM ne sont pas dangereux, avance l’Académie des sciences américaine, mais elle reconnait qu’on y voit pas très clair à moyen-long terme.   Les OGM...

Le glyphosate, molécule chimique utilisée dans de nombreux produits herbicides dont le célébrissime Round up, produit vedette de la firme agrochimique Monsanto, n'est pas...

Un saumon transgénique va bientôt être produit et consommé par les Américains. Une avancée impressionnante vers la banalisation des aliments génétiquement modifiés.   Un saumon transgénique...

Alors que la France vient d’interdire l’usage de bisphénol A, un perturbateur endocrinien, l’Europe, par la voix de son agence sanitaire,  estime que le...

Les agrumes (oranges, citrons, pamplemousses…) sont abondamment traités. Le consommateur ne doit pas ignorer cette source de contamination, notamment lorsqu’il consomme des jus de...