OGM

OGM : des tests sur longue période

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Des équipes scientifiques françaises vont tester les effets sanitaires d’une consommation à long terme de produits OGM.   Quels peuvent être les effets d’une consommation sur...
biere pesticides

Bière aux pesticides

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La bière, comme tous les produits à base de céréales, contient des traces de pesticides dont du glyphosate. Une nouvelle enquête de 60 millions de consommateurs rappelle les faits.
auteur Jean-Paul Collaert

Céréales de Jean-Paul Collaert

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Ingénieur agronome de formation, journaliste spécialiste des questions horticoles, Jean-Paul Collaert, a réalisé un jour qu’il n’existait pas de grand livre sur les céréales,...
légumes et pesticides

Les grandes surfaces dans la course zéro pesticides

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Pour lutter contre l’usage de pesticides, Greenpeace a trouvé un procédé habile : la Course Zéro Pesticides, une compétition vertueuse entre grandes surfaces.   Les grandes surfaces...
Ilustration Pénélope Bagieu

Pêche en eaux profondes : l’opinion publique contre

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  Attentives à l'opinion publique, de grandes enseignes (Carrefour, Casino…) ne vendront pas les poissons des profondeurs. Le parlement européen qui vient d’autoriser la pêche...
banane Cavendish

Bananes malades, une menace pour l’alimentation mondiale

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L'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) alerte sur une contamination des bananeraies. Les bananes malades pourraient mettre en danger l’équilibre alimentaire...

Réduire le méthane des vaches

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Les vaches, aussi sympathiques soient-elles, sont une menace pour l’environnement car elles produisent du méthane (CH4), l’un des gaz à effet de serre. Et...
additif nanoparticules

Des nanoparticules de dioxyde de titane

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Le dioxyde de titane, additif alimentaire est probablement nocif pour l'organisme. Le gouvernement veut l'interdire. Mais c'est tout le problème des nanoparticules qui se pose dans le même temps.
traitement des cultures

Pesticides : officiellement pas de risques pour la santé en Europe

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Pas de problèmes pour la santé avec les pesticides, disent en substance les pouvoirs européens. Un satisfecit de l'autorité de contrôle qui suscite questions.   Au...
chalutier congelateur

Chalutier géant et surpêche

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Le lancement du chalutier-congélateur Scombus, est un nouveau signal d'alarme pour la pêche française artisanal et sans doute pour l’équilibre des ressources halieutiques.