pesticides fruits

Pesticides dans les fruits et légumes : le palmarès

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Porteurs de précieux nutriments, les fruits et légumes sont souvent contaminés par des produits pesticides. Mais de façon très inégale.     On retrouve nombre de pesticides...
herbicide

Le glyphosate est sans danger…

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Le glyphosate, molécule chimique utilisée dans de nombreux produits herbicides dont le célébrissime Round up, produit vedette de la firme agrochimique Monsanto, n'est pas...
eau ressource

L’eau, une ressource qui peut s’épuiser

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Avec l’été 2022, marqué par une hausse des températures et des épisodes de sècheresse, l’eau apparaît pour la première fois en France comme une ressource rare qui pourrait s’épuiser un jour.

Emmanuelle Kesse-Guyot, épidémiologiste à l’Inra

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Comprendre l'impact de l’alimentation bio sur le plan nutritionnel et toxicologique   Vous coordonnez BioNutriNet, une vaste enquête sur les consommateurs bio et les incidences des...
déforestation Brésil

L’empreinte forêt et la consommation des Français

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L'empreinte forêt (surface de forêt détruite pour une production de biens) est de 352 m2 de forêt par Français. En cause, notre consommation de viande (donc de soja), de carburant (donc d'huile de palme), de café, de chocolat....
pollution des eaux

Eau potable : la France mal en point

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Pour distribuer de l'eau potable, il faut de plus en plus "traiter". En cause, la présence généralisée de pesticides et de nitrates. Les pratiques...
cuivre bouillie bordelaise

Le cuivre, un produit de traitement nocif

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Longtemps, le cuivre, a semblé le produit naturel idéal pour traiter les cultures (vigne, tomates, pommes de terre, pommiers...) contre les agresseurs, tout spécialement les champignons tel que le mildiou. On sait désormais que c’est un dangereux pollueur.
bisphénol A

Bisphénol A, l’Europe moins inquiète que la France

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Alors que la France vient d’interdire l’usage de bisphénol A, un perturbateur endocrinien, l’Europe, par la voix de son agence sanitaire,  estime que le...
colza, l'une des plantes existant en OGM

Plantes génétiquement modifiées et OGM aux portes de l’Europe

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Faut-il s’attendre à l’arrivée sur le marché européen d’un grand nombre de plantes génétiquement modifiées ? C’est ce que craignent les associations anti-OGM suite à...
abeille pollen nectar

Abeilles : trop jeunes pour butiner et pour mourir

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Les abeilles meurent en masse, ces dernières années, car les ruches affaiblies, envoient à l'extérieur de trop jeunes butineuses.   Les abeilles connaissent ces dernières années...