Environnement

La saison du homard approche. Par souci de protection de l’environnement, on choisira du "homard durable".   Dégustez du homard (la saison s’étend de mai...

Le café est-il susceptible de disparaître ou de devenir un produit extrêmement rare, en raison du réchauffement climatique ? Déjà, des scientifiques recherchent des variétés de caféier susceptibles de s’adapter.

Derrière le terme de pesticides, se cachent plusieurs familles de molécules chimiques particulièrement agressives, dont la nocivité pour l’homme est encore mal appréhendée.   Le terme...

Après un sévère coup d’arrêt à la surpêche dans les années 2008-2010, les stocks de thon se sont progressivement reconstitués. Les quotas réaugmentent mais la protection reste nécessaire.

Le dioxyde de titane, additif alimentaire est probablement nocif pour l'organisme. Le gouvernement veut l'interdire. Mais c'est tout le problème des nanoparticules qui se pose dans le même temps.

Le professeur Séralini  publie une seconde fois son étude sur les effets du Roundup et du maïs transgénique NK603, cette fois dans la revue...

"La demande mondiale de cacao augmente nettement depuis quelques années."

Les pires craintes se confirment sur le déclin des pollinisateurs et des insectes en général dans le monde. Un effondrement écologique que l'on ne peut laisser perdurer.

Efficaces et pragmatiques, les Banques Alimentaires ont monté un cercle vertueux pour limiter le gaspillage et financer l’accompagnement alimentaire.   Cela fait trente ans que les...

Des métaux lourds détectés chez les femmes enceinte. Voilà une étude de l'Agence Santé publique France qui ne contribue pas à rassurer les citoyens sur la qualité de leur environnement et de l'alimentation.