flexitarisme

Le flexitarisme, une bonne chose pour l’environnement

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Le flexitarisme fait-il du bien à la planète ? On peut se demander si le fait de manger moins de viande a un effet réel sur l’environnement. Des scientifiques commencent à mesurer cet effet.
cultures transgéniques

OGM : l’Europe ne veut plus s’en mêler

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L’Europe pourrait laisser à chaque Etat membre la liberté d’accepter ou de bloquer la culture d’OGM. Les ONG et les écologiques hostiles aux OGM...
betteraves

Les betteraves, fini le traitement de faveur

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Les betteraves devraient pouvoir bénéficier d’une nouvelle dérogation autorisant l’usage des néonicotinoïdes en 2023, comme en 2021 et 2022. Une bonne nouvelle pour les betteraviers, une mauvaise pour les abeilles et les pollinisateurs.
qualité de l'eau

La pollution des rivières et des cours d’eau : des signes...

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La pollution des rivières et des eaux souterraines est peut-être plus grave qu’on ne le reconnaît officiellement.   Deux études récentes tirent la sonnette d’alarme sur...
conserves

Les substituts du bisphénol A sous haute surveillance

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Le bisphénol A, composé chimique reconnu comme perturbateur endocrinien et largement utilisé dans l’emballage alimentaire, doit trouver des remplaçants. Mais ces substituts seront-ils sans risques...
maïs OGM

Un nouveau maïs OGM sur le point d’entrer en Europe

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Nouvelle bataille européenne entre les pro et les anti-OGM autour de l’autorisation de culture du maïs américain transgénique TC1507.   La France tente de freiner l’entrée...

Emmanuelle Kesse-Guyot, épidémiologiste à l’Inra

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Comprendre l'impact de l’alimentation bio sur le plan nutritionnel et toxicologique   Vous coordonnez BioNutriNet, une vaste enquête sur les consommateurs bio et les incidences des...
bananeraie Antilles

Chlordécone, un contaminant persistant aux Antilles

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Jaune pimpant, les bananes importées de Martinique et de Guadeloupe ne doivent pas faire oublier que les Antilles sont victimes d’une grave pollution, la...
traitement des cultures

L’agriculture toujours fortement utilisatrice de pesticides

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Suite à l’adoption probable en 2014 d’une loi proposée par le Sénat, les villes françaises devraient bannir  en 2020 l’usage de pesticides pour l’entretien...

Le chocolat sans cacao, moins cher et écolo

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Le cacao, hors de prix ? Qu’à cela ne tienne, il suffit de fabriquer du chocolat sans cacao. En Suisse et en France, des recettes fleurissent pour réinventer le chocolat et se passer de cacao !