the vert Chine

Le thé vert est paré de nombreuses vertus, en particulier celle d'être riche en antioxydants, mais de récentes analyses dévoilent des quantités anormales de contaminants (pesticides, métaux lourds...).
biodechets

En 2025, il sera interdit de jeter à la poubelle les biodéchets : déchets alimentaires et autres déchets naturels biodégradables.
cultures soja

Les opposants européens aux OGM viennent d’emporter une grosse victoire alors que la firme Monsanto annonce l’abandon des demandes d’homologation pour de nouvelles cultures...
abeilles apiculteur pesticides

Les parlementaires français viennent de prêter renfort aux abeilles et aux apiculteurs en votant l’interdiction d’une famille de pesticides, les néonicotinoïdes.   Dans la bataille...
requin

Le massacre des requins dans le monde fait peser de graves menaces sur l’écosystème marin. Une menace qui s’ajoute à celles liées à la...
olivier malade bactérie

Une bactérie jusqu’ici inconnue en Europe, Xylella fastidiosa, s’attaque aux oliviers du sud de l’Italie et met en danger toute la Méditerranée.   Une simple bactérie...

L’acrylamide, contaminant probablement cancérigène, se retrouve dans divers produits alimentaires transformés : chips, frites, céréales, biscuits, café, aliments pour bébés….   Parmi les divers contaminants alimentaires...
néonicotinoïdes contamination

Les insecticides néonicotinoïdes sont dangereux pour les abeilles et les pollinisateurs. C'est ce qui ressort "en filigrane" des dernières positions de l’Anses, l’autorité publique...
glyphosate et cancer

Le Sénat français, avocat de la défense du glyphosate, affirme qu'aucune étude ne prouve le caractère cancérogène du glyphosate.
huïtre naturelle

Des huîtres nées en mer plutôt que des huîtres issues d’écloseries ? Des huîtres naturelles ? Les amateurs d’huîtres se posent rarement ce type de...
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INVITÉ

nutritionniste A Glouchkoff

"Le consommateur est noyé dans le charabia des étiquettes"

BOOKS

bienfaits de la viande

Ingénieure agronome, docteure en sciences animales,Marie-Pierre Ellies-Oury livre un plaidoyer clair et d’une grande efficacité en faveur des aliments carnés.
NV-18