pesticides et pollinisateurs

L’interdiction des néonicotinoïdes en France est une bonne nouvelle pour les abeilles, les pollinisateurs, la biodiversité, et probablement la santé des Français.   Les députés viennent...
eau ressource

Avec l’été 2022, marqué par une hausse des températures et des épisodes de sècheresse, l’eau apparaît pour la première fois en France comme une ressource rare qui pourrait s’épuiser un jour.

Des microplastiques dans le poisson ou les fruits de mer. Au rythme où vont les choses, les produits de la mer risquent d'avoir un goût de plastique, ou tout au moins, une bonne teneur en microparticules de plastique.
flexitarisme

Le flexitarisme fait-il du bien à la planète ? On peut se demander si le fait de manger moins de viande a un effet réel sur l’environnement. Des scientifiques commencent à mesurer cet effet.
Macron salon agriculture

Le président Macron vient d’amorcer un étonnant et regrettable rétro-pédalage sur la position de la France vis-à-vis du glyphosate.
aliments bétail - soja

Personne n’aime les OGM mais la grande majorité des Français et des Européens consomment des animaux d’élevage quotidiennement nourris au soja OGM. Un circuit...
bisphénol A

Alors que la France vient d’interdire l’usage de bisphénol A, un perturbateur endocrinien, l’Europe, par la voix de son agence sanitaire,  estime que le...
pêche électrique chalut

L'Europe, après une vingtaine d'années d'hésitations et de laxisme, réinterdit la pêche életrique (pêche au chalut électrique), très attaquée par les petits pêcheurs et les écologistes.
peche industrielle

Comment protéger le poisson et les ressources marines ? Au moment où nombre d'espèces sont en danger, il faut avoir une consommation intelligente.
culture autre methode

La France reste l'un des plus grands consommateurs de pesticides au monde. Ce n'est pas faute de multiplier les plans environnementaux. La mutation vers une autre agriculture est très difficile, mais pas impossible.
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INVITÉ

Secrétaire Sea Shepherd France

« Si les océans meurent, nous mourrons. »

BOOKS

Alimention, un fait social

L'alimentation, le fait de se nourrir, est un acte social, et non purement individuel. "Manger mieux" est un projet de société. C’est ce que nous rappelle Benjamin Sèze en introduction de son ouvrage « En finir avec les idées fausses sur l’alimentation ».
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