Environnement

Des fongicides très nocifs identifiés sous le sigle SDHI ont fait leur apparition sur de nombreuses cultures. Des scientifiques tirent la sonnette d'alarme.

Le cacao, hors de prix ? Qu’à cela ne tienne, il suffit de fabriquer du chocolat sans cacao. En Suisse et en France, des recettes fleurissent pour réinventer le chocolat et se passer de cacao !

Le commerce des semences doit bientôt faire l’objet d’une nouvelle réglementation européenne. Selon ses adversaires, le nouveau projet de loi aggrave les menaces qui...

Les intolérants au gluten, dont le nombre ne cesse d’augmenter, seraient victimes des effets indésirables du produit pesticide vedette de Monsanto, le désherbant Roundup.   Le...

Les nanoparticules vont-elles se répandre discrètement dans les aliments à l’insu des consommateurs ?  La question mérite d’être posée même s’il existe encore peu d’aliments...

La morue est menacée d’extinction au large de la Nouvelle-Angleterre, tandis que les poissons plats (plie, sole…) de Mer du Nord sont en danger....

Les rivières dans le monde sont polluées par les médicaments. C’est le constat d’une grande étude mondiale dirigée par un organisme de recherches britannique.     Les...

Face au réchauffement climatique, les viticulteurs vont devoir s’adapter.   Le réchauffement est en route, la viticulture commence à se préparer. Depuis le début du 20° siècle,...

L'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) alerte sur une contamination des bananeraies. Les bananes malades pourraient mettre en danger l’équilibre alimentaire...

  Le bisphénol A, substance chimique largement utilisée depuis une cinquantaine d’années pour fabriquer les plastiques  des contenants alimentaires (biberons, boîtes de conserve,  bonbonnes d’eau)...