samedi 19 janvier 2019
vaisselle plastique cantines

De la vaisselle plastique dans les cantines des écoles. Cette option prise discrètement par diverses municipalités, pour des raisons d'économies, pose de sérieuses questions...
pizza environnement

La pizza industrielle qui n'est pas une réussite nutritionnelle, est parfois aussi un désastre sur le plan environnemental.
vache folle

Même si la justice décide de clore l’enquête ouverte en 1997 sur le scandale de la « vache folle », la question de l’ESB (encéphalite spongiforme...
antibiotiques animaux

Avec obstination, les pouvoirs publics tentent de réduire l’usage des antibiotiques, tant dans l’élevage que dans la santé humaine. Le recours immodéré aux antimicrobiens...
Secrétaire Sea Shepherd France

« Si les océans meurent, nous mourrons. »
riz OGM

Une nouvelle variété de riz OGM, le riz doré, affiche une promesse sans précédent : pallier les graves carences en vitamine A d’une grande partie...
pesticides et environnement

Derrière le terme de pesticides, se cachent plusieurs familles de molécules chimiques particulièrement agressives, dont la nocivité pour l’homme est encore mal appréhendée.   Le terme...
abeille pollinisateur

La récolte de miel 2014 est mauvaise. En filigrane, c’est la fragilité des abeilles qui réapparaît. Et la responsabilité des pesticides de dernière génération.   Une...
réchauffement et sécurité aiimentaire

Si le réchauffement climatique de la planète se confirme, il aura d’importantes conséquences pour l’environnement et la sécurité alimentaire dans le monde.   Le lien entre...
cereales contaminants

En trouvant dans les céréales du petit déjeuner des traces de glyphosate, Générations Futures vient de réaliser un gros coup médiatique. 
pub

INVITÉ

Auteur cuisine

"Des textures et des goûts nouveaux"   Ancienne conservatrice à la Bibliothèque Nationale de France, Keda Black a tout plaqué pour cuisiner et concocter des recettes....

BOOKS

proteines vegétales

Naturopathe, conseillère en nutrition, Christine Calvet publie chez Thierry Souccar Editions un petit ouvrage fort utile : 60 recettes végétariennes pour ne manquer de rien.
NV-18