chalutier congelateur

Chalutier géant et surpêche

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Le lancement du chalutier-congélateur Scombus, est un nouveau signal d'alarme pour la pêche française artisanal et sans doute pour l’équilibre des ressources halieutiques.
P Bastide expert cacao

Philippe Bastide, expert cacao au Cirad

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"La demande mondiale de cacao augmente nettement depuis quelques années."
noisetiers

Néonicotinoïdes, le retour de l’agriculture traditionnelle

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Certains secteurs agricoles (betteraves, noisettes) poussent à la réintroduction de néonicotinoïdes, pour lutter contre les ravageurs.  A contrecourant du zéro pesticides, cette agriculture traditionnelle casse la dynamique en faveur de l'environnement et de la santé.
nitrates

Qualité de l’eau potable, l’avenir trouble

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Selon une récente enquête de UFC-Que Choisir, un million et demi de Français reçoivent une eau trop polluée. La pollution d’origine agricole est toujours...
traitement des cultures

Pesticides : officiellement pas de risques pour la santé en Europe

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Pas de problèmes pour la santé avec les pesticides, disent en substance les pouvoirs européens. Un satisfecit de l'autorité de contrôle qui suscite questions.   Au...

Le thon rouge, abondant mais fragile

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Réussite de la politique des quotas, le thon rouge est de nouveau abondant en Méditerranée. Mais l'équilibre doit être maintenu.
saumon transgénique GM

Du saumon transgénique dans les assiettes

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Un saumon transgénique va bientôt être produit et consommé par les Américains. Une avancée impressionnante vers la banalisation des aliments génétiquement modifiés.   Un saumon transgénique...

Les huiles minérales contaminent les aliments

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Les huiles minérales dans les emballages alimentaires  sont cancérigènes et très dangereuses pour la santé. Aucune réglementation précise ne protège les consommateurs.   De nombreux emballages...
PFAS

Les PFAS – pifasses, des polluants éternels

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Le grand public va devoir s’inquiéter d’une « nouvelle » catégorie de polluants particulièrement toxiques, les PFAS (prononcer « pifasses »), des substances per et poly-fluoroalkylées disséminées dans de nombreux objets et persistantes dans l'environnement.
algues vertes elevage

Algues vertes, le prix du modèle intensif

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Le phénomène des algues vertes date de plusieurs dizaines d’années. Dès les années 1960, on voit apparaître les premières algues (nom scientifique : Ulva armoricana). Elles sont indissociables du modèle agricole intensif.