Environnement

Corinne Gouget, auteur du guide Additifs alimentaires - Danger, dénonce les dangers que nous fait courir l'industrie agro-alimentaire au-travers des multiples substances ajoutées dans...

Le grand public découvre les pifasses, PFAS, substances chimiques quasi-indestructibles, surnommés « polluants éternels ». Au programme fin 2024, le TFA.

Le glyphosate, molécule chimique utilisée dans de nombreux produits herbicides dont le célébrissime Round up, produit vedette de la firme agrochimique Monsanto, n'est pas...

La récolte de miel 2014 est mauvaise. En filigrane, c’est la fragilité des abeilles qui réapparaît. Et la responsabilité des pesticides de dernière génération.   Une...

Avec obstination, les pouvoirs publics tentent de réduire l’usage des antibiotiques, tant dans l’élevage que dans la santé humaine. Le recours immodéré aux antimicrobiens...

Le yaourt est un magnifique aliment mais son emballage polystyrène est une absurdité environnementale.  Les promesses du recyclage sont en partie illusoires.

Deux décisions européennes prises en janvier et en avril dernier donnent aux Etats la liberté d’accepter ou de refuser un OGM (en importation ou...

Le chlordécone, insecticide utilisé pendant vingt ans aux Antilles, a contaminé les sols et l'eau pour des siècles, et porté gravement atteinte à la santé de la population. Exemple d'un usage aberrant de chimie en agriculture.

Le consommateur entend rarement parler du risque des mycotoxines,  ces moisissures toxiques très dangereuses présentes dans les céréales, les fruits, et de nombreux aliments....