Bayer Monsanto, une menace pour l’environnement
La fusion entre Bayer, groupe chimique et pharmaceutique allemand, et l’américain Monsanto est une mauvaise nouvelle pour les agriculteurs et l’environnement.
Si les pouvoirs publics...
L’amanite phalloïde, le plus dangereux des champignons
Parmi les champignons vénéneux, l’amanite phalloïde est certainement le plus dangereux pour l’homme.
L’amanite phalloïde, parfois appelée calice de la mort, est un champignon fréquent dans...
Algues vertes, le prix du modèle intensif
Le phénomène des algues vertes date de plusieurs dizaines d’années. Dès les années 1960, on voit apparaître les premières algues (nom scientifique : Ulva armoricana). Elles sont indissociables du modèle agricole intensif.
Chlordécone, un contaminant persistant aux Antilles
Jaune pimpant, les bananes importées de Martinique et de Guadeloupe ne doivent pas faire oublier que les Antilles sont victimes d’une grave pollution, la...
Glyphosate et céréales : un goût amer
En trouvant dans les céréales du petit déjeuner des traces de glyphosate, Générations Futures vient de réaliser un gros coup médiatique.
Le thon rouge, une durabilité encore fragile
Après un sévère coup d’arrêt à la surpêche dans les années 2008-2010, les stocks de thon se sont progressivement reconstitués. Les quotas réaugmentent mais la protection reste nécessaire.
L’empreinte carbone des aliments
L’alimentation pèse environ un quart de l’empreinte carbone des ménages. Il devient important de penser au poids carbone des aliments en faisant son marché.
Le thon rouge protégé par les Japonais
Les pêcheurs japonais demandent à pêcher moins de thon rouge, le thon des sushis, afin de préserver l’avenir. Une bonne nouvelle pour cette espèce...
La vache, le méthane et le climat
En émettant d’importantes quantités de méthane, les vaches (la vache laitière surtout) participent de façon significative à la production de gaz à effet de...





































