Du homard durable, c’est mieux
La saison du homard approche. Par souci de protection de l’environnement, on choisira du "homard durable".
Dégustez du homard (la saison s’étend de mai...
Le café menacé par le réchauffement
Le café est-il susceptible de disparaître ou de devenir un produit extrêmement rare, en raison du réchauffement climatique ? Déjà, des scientifiques recherchent des variétés de caféier susceptibles de s’adapter.
Pesticides : des substances hautement toxiques
Derrière le terme de pesticides, se cachent plusieurs familles de molécules chimiques particulièrement agressives, dont la nocivité pour l’homme est encore mal appréhendée.
Le terme...
Le thon rouge, une durabilité encore fragile
Après un sévère coup d’arrêt à la surpêche dans les années 2008-2010, les stocks de thon se sont progressivement reconstitués. Les quotas réaugmentent mais la protection reste nécessaire.
Des nanoparticules de dioxyde de titane
Le dioxyde de titane, additif alimentaire est probablement nocif pour l'organisme. Le gouvernement veut l'interdire. Mais c'est tout le problème des nanoparticules qui se pose dans le même temps.
Etude Séralini sur le Roundup et le maïs OGM, acte II
Le professeur Séralini publie une seconde fois son étude sur les effets du Roundup et du maïs transgénique NK603, cette fois dans la revue...
Philippe Bastide, expert cacao au Cirad
"La demande mondiale de cacao augmente nettement depuis quelques années."
La disparition des insectes, une catastrophe
Les pires craintes se confirment sur le déclin des pollinisateurs et des insectes en général dans le monde. Un effondrement écologique que l'on ne peut laisser perdurer.
Les Banques Alimentaires luttent contre la faim et le gaspillage
Efficaces et pragmatiques, les Banques Alimentaires ont monté un cercle vertueux pour limiter le gaspillage et financer l’accompagnement alimentaire.
Cela fait trente ans que les...
Métaux lourds et femmes enceintes
Des métaux lourds détectés chez les femmes enceinte. Voilà une étude de l'Agence Santé publique France qui ne contribue pas à rassurer les citoyens sur la qualité de leur environnement et de l'alimentation.






































