Macron salon agriculture

Le président Macron vient d’amorcer un étonnant et regrettable rétro-pédalage sur la position de la France vis-à-vis du glyphosate.
biodechets

En 2025, il sera interdit de jeter à la poubelle les biodéchets : déchets alimentaires et autres déchets naturels biodégradables.
Secrétaire Sea Shepherd France

« Si les océans meurent, nous mourrons. »
thon marque Petit Navire

Greenpeace qui a entamé une campagne en 2014 pour faire pression sur les marques de thon publie un classement des distributeurs agissant pour l’environnement. ...
perturbateurs endocriniens Sultan

Le Professeur Charles Sultan, prix mondial d'endocrino-pédiatrie en 2011, alerte sans relâche sur les risques élevés des perturbateurs endocriniens (pesticides, xenoestrogènes, diverses matières plastiques...).
thon elevage senne

Développer l’élevage de thon pour protéger l’espèce. Une solution à condition de pratiquer une aquaculture raisonnée.

Le cacao, hors de prix ? Qu’à cela ne tienne, il suffit de fabriquer du chocolat sans cacao. En Suisse et en France, des recettes fleurissent pour réinventer le chocolat et se passer de cacao !
Bordelais viticulture

Depuis trois à quatre ans, les vins de Bordeaux et les viticulteurs du Bordelais affrontent une tempête médiatique autour de l’usage de pesticides. Non sans quelques raisons.
traitement des cultures

Suite à l’adoption probable en 2014 d’une loi proposée par le Sénat, les villes françaises devraient bannir  en 2020 l’usage de pesticides pour l’entretien...
cacao

Le chocolat équitable trouve de plus en plus sa place dans nos placards.
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INVITÉ

Comprendre l'impact de l’alimentation bio sur le plan nutritionnel et toxicologique   Vous coordonnez BioNutriNet, une vaste enquête sur les consommateurs bio et les incidences des...

BOOKS

Alimention, un fait social

L'alimentation, le fait de se nourrir, est un acte social, et non purement individuel. "Manger mieux" est un projet de société. C’est ce que nous rappelle Benjamin Sèze en introduction de son ouvrage « En finir avec les idées fausses sur l’alimentation ».
NV-18