aliments transformes

Les aliments ultra-transformés, coeur de la mauvaise bouffe et des maladies graves.... Dans l'ouvrage qu'il vient de rédiger (Mangeons vrai, Halte aux aliments ultra-transformés ! Editions Thierry Souccar), le docteur Anthony Fardet croise le fer avec l'industrie agro-alimentaire.
fibres vegetaux prebiotiques

Les prébiotiques, à ne pas confondre avec probiotiques, sont apportés par des fibres alimentaires. Ils sont essentiels pour le fonctionnement de notre flore intestinale.
alcool enceinte

De l'alcool pendant la grossesse. 20 à 25% des femmes enceintes continuent de boire en France et en Europe, avec des conséquences parfois dramatiques sur les futurs enfants.
obesite surpoids enfants

Le surpoids et l'obésité des enfants a plus que doublé en quarante ans, selon les résultats d'une étude publiée dans New England Journal of Medecine. En 2015, on recensait 107,7 millions d'enfants souffrant d'obésité.
regime mediterraneen

Le régime crétois ou régime méditerranéen ne serait pas la raison de la protection contre les maladies cardiovasculaires. Mais une originalité génétique de certaines populations crétoises.
cru et peu cuit

Le raw food, régime à base de produits bruts, crus ou peu cuits, bien évidemment bio, a été mis au point par Ann Wigmore dans les années 1960. Elle s'était soignée d'un cancer par une approche holistique de la santé et un régime alimentaire très cadré.
lait boissons vegetales

Le lait végétal n'est pas du lait. Les boissons végétales présentées comme des substituts du lait ne peuvent remplacer le lait sur le plan nutritif.
le jeune

Dans "Le guide pratique du jeûne" (Edition Terre Vivante), Lionel Coudron livre toutes les clés du jeûne : comprendre les mécanismes à l'œuvre quand on jeûne - c'est-à-dire qu'on prive le corps de son principal carburant, les glucides -, les conséquences du jeûne sur l'organisme, etc..
alcool marketing jeunes

Les jeunes sont particulièrement exposés au marketing et à la publicité en faveur de l'alcool. C'est l'un des constats d'un rapport d'experts remis aux pouvoirs publics au début du mois de mai 2017
huiles minerales emballages

Des huiles minérales toxiques dans nos placards contaminent nos emballages et nos aliments et nous intoxiquent gravement.
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INVITÉ

Michel Bras, chef cuisinier

"Quelque chose de riche et délicieux avec rien"

BOOKS

obesite minceur

Les neurosciences peuvent nous aider à comprendre les mécanismes profonds à l'œuvre dans les phénomènes d'obésité et de surpoids.  C'est le credo de la méthode Meer.
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