Quelle quantité d’eau boire par jour
Boire 1,5 litres d'eau par jour. C'est l'une des règles de bonne santé les plus couramment admises. Une règle sans fondement scientifique très solide....
Le paradoxe du saumon bio contaminé
Du saumon bio, arborant le sacro-saint label AB, saumon bio, porteur de traces de contaminants lourds. La revue 60 millions de consommateurs dans une...
Le colorant E171 stimule des lésions précancéreuses
Le colorant E171 (dioxyde de titane) injecté à des rats pendant trois mois, entraîne des lésions précancéreuses chez quatre rats sur dix.
Cette étude (publiée...
Foie de morue, mine d’or de vitamine D
Il est peut-être temps de redécouvrir le foie de morue, source de généreux apports en vitamine D dont une partie de la population est...
Les œufs contaminés par des polluants très toxiques
En l’espace de deux ans, les autorités sanitaires ont alerté deux à trois fois sur des niveaux de contamination anormaux des oeufs par de graves polluants, dénommés POP.
FODMAP, des sucres toujours suspects en matière digestive
Les FODMAP, des sucres fermentescibles, sont suspectés de contribuer à divers dysfonctionnements digestifs, dont le redouté syndrome de l'intestin irritable. Mais le bon régime...
L’eau dans le monde, ressource menacée
L’eau va manquer fortement sur la planète si nous ne changeons pas nos habitudes, en particulier notre mode de production agricole.
L’eau va devenir la...
Emoticones veggies de Bjorg
La célèbre marque de produits bio, Bjorg, lance une famille d'emojis (le mot japonais pour émoticones). Ces petits bonhommes verts portant allègrement une toque...
Nouvelles Techniques Génomiques (NTG) : des plantes en discussion
Des négociations cruciales se jouent au niveau européen autour de nouvelles plantes dénommées NTG (Nouvelles Techniques Génomiques) ou NGT en anglais (New Genomic Technics), Soit la version soft des OGM.
