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Cinq raisons de manger du riz complet

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Il ne faut pas avoir peur du riz complet. La cuisson n’est pas si difficile et les bonnes raisons d’en consommer sont nombreuses.

Boissons énergétiques, boissons énergisantes : ne pas confondre

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Il ne faut pas confondre boissons énergétiques (sport drinks) et boissons énergisantes (energy drinks). Ces dernières ne sont pas sans risques pour la santé.   Les...
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2,8 millions de Français consomment une eau polluée

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De plus en plus d'eau polluée coule dans les robinets. « En France, 2,8 millions de consommateurs ont accès à une eau du robinet polluée, essentiellement...

Etchebest, chef des plateaux

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"Je dis les choses une seule fois"
vin vegan

Un label vegan pour le vin

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Un label vegan pour le vin, c'est l'une des innovations fortes du paysage alimentaire 2017 et du monde du vin. C'est le résultat de...
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Le commerce équitable et le bio, piliers du consommateur citoyen

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Pour consommer citoyen, on peut commencer par choisir des marques du commerce équitable. C'est ce que font de plus en plus les consommateurs.
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Cuisinez les légumes de la tête… aux pieds !

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Les légumes ont inspiré des générations de cuisiniers et cuisinières. Pas un végétal qui n’ait trouvé des centaines d’accommodements, des plus simples aux plus...
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Emoticones veggies de Bjorg

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La célèbre marque de produits bio, Bjorg, lance une famille d'emojis (le mot japonais pour émoticones). Ces petits bonhommes verts portant allègrement une toque...

Le succès du sushi en France

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Les Français adorent les sushis. En 2013, la France est devenue le premier pays consommateur de ces spécialités japonaises en Europe. 22% des Français...

Alerte au méthane des vaches

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Le gaz méthane émis par les vaches et l'agriculture est de nouveau accusé par les chercheurs de participer à la dégradation de la couche...