Boissons énergétiques, boissons énergisantes : ne pas confondre

0
Il ne faut pas confondre boissons énergétiques (sport drinks) et boissons énergisantes (energy drinks). Ces dernières ne sont pas sans risques pour la santé.   Les...
contaminations alimentaires

intoxications alimentaires et infections : les bons réflexes

0
Plus d’un quart des toxi-infections surviennent à la maison. Elles sont liées à une méconnaissance de l’hygiène alimentaire. Conseils de base.
the tisane pesticides

Thé et tisanes aux pesticides

0
Quoi de plus sain qu’une tisane ou une tasse de thé... A condition qu’elle ne soit pas arrosée de pesticides, comme le dénonce une enquête de 60 millions de consommateurs. 
foie de morue

Foie de morue, mine d’or de vitamine D

0
Il est peut-être temps de redécouvrir le foie de morue, source de généreux apports en vitamine D dont une partie de la population est...
eau quantité jour

Quelle quantité d’eau boire par jour

0
Boire 1,5 litres d'eau par jour. C'est l'une des règles de bonne santé les plus couramment admises. Une règle sans fondement scientifique très solide....
vin vegan

Un label vegan pour le vin

0
Un label vegan pour le vin, c'est l'une des innovations fortes du paysage alimentaire 2017 et du monde du vin. C'est le résultat de...

Xavier Giraudet, une étoile en Vendée

0
"La découverte d'un produit sublimé mais pas dénaturé"
viande

Les qualités nutritives de la viande

0
On ne doit pas mésestimer les qualités nutritives de la viande tant ses apports de protéines, de fer et de vitamines B sont essentiels pour l'organisme.
insectes à manger

Conférence sur les insectes, aliment de demain, 11 mars à Paris

0
Le mercredi 11 mars 2015, se tiendra à l'Académie d'agriculture de France, à Paris, de 15 h à 17h30, une conférence débat sur le...
cuisiner les légumes

Cuisinez les légumes de la tête… aux pieds !

0
Les légumes ont inspiré des générations de cuisiniers et cuisinières. Pas un végétal qui n’ait trouvé des centaines d’accommodements, des plus simples aux plus...