Repas collaboratif, l’anti-restaurant
Le repas collaboratif ? Déjeuner ou dîner chez un hôte accueillant et convivial, pour le prix d'un restaurant banal et sans saveur.
Restaurants, la fin de l’addition
"Garçon, l'addition s'il-vous-plait". Cette apostrophe, lancée au restaurant pourrait un jour disparaître avec la réservation et prépaiement en ligne.
Les jeunes sautent les repas
Les jeunes, en particulier les étudiants, ne mangent plus à tous les repas. Dans son rapport annuel "Pacte pour la santé globale des jeunes" édition 2017, la Croix-Rouge française met en lumière un indice inquiétant de précarisation de la jeunesse.
La folie des crèmes glacées
Les crèmes glacées ont un bel avenir en France. Si les Français aiment bien croquer un esquimau ou piocher dans un petit pot, ce sont encore des "petits joueurs" par rapport à leurs voisins européens ou aux Américains.
Pinterest, Shazam de la cuisine
Pinterest vous donne la recette. Après Shazam qui vous livre le titre de la chanson que vous cherchez désespérément, Pinterest trouve la recette du plat qui vous branche grâce à une application de reconnaissance visuelle.
McDonald’s devient vegan
McDonald's se convertit au veganisme. Place au Veggie McSpice lancé en Norvège.
C’est qui le patron ? c’est vous
Lancée à l'automne 2016, la marque "C'est qui le patron ?" @C_qui_le_Patron vole de succès en succès. Le concept : donner le pouvoir aux consommateurs et rémunérer au juste prix le producteur
La viande, mets de luxe
La viande, produit de grand luxe. Telle est peut-être la bonne approche pour réconcilier les impératifs environnementaux et nos penchants carnivores.
Choisir une bonne huile d’olive
Pas facile de choisir une huile d'olive, sinon en la goûtant ou en sachant lire l'étiquette.
Choisir la gelée royale
La gelée royale est un complément alimentaire précieux en période de fatigue, en particulier au moment des changements de saison. Encore faut-il bien la choisir.
