Le lait, les IGF-1 et le risque de cancer
Le lait, les produits laitiers, en raison de molécules dites de facteurs de croissance, IGF-1, aggrave-t-il les risques de cancer ? La polémique est latente mais la science n'accrédite pas cette responsabilité.
Continuer à bien manger malgré le cancer
Face aux nombreux dérèglements de l'organisme connus pendant un cancer et son traitement, il est essentiel d'adopter une stratégie pour continuer à manger et à prendre du plaisir, malgré le cancer.
Bien manger pour lutter contre son cancer
« Soigner son assiette pour mieux vivre pendant un cancer » est un livre indispensable pour les personnes atteintes d’un cancer et pour l’entourage, afin de vivre mieux et en meilleure forme.
Des microplastiques au cœur de notre organisme
Des microplastiques au cœur de notre organisme… Il n’y a pas que les tortues, les dauphins et les requins pour ingérer ces particules microscopiques. Les humains ne sont pas à l’abri de cette pollution.
Les effets santé du beurre de cacahuète
Le beurre de cacahuète appartient à cette catégorie d'aliments puissants dont il faut questionner les effets sur la santé. Globalement, le bilan est assez...
Lutter contre la dénutrition en cas de cancer
Mieux comprendre la dénutrition des patients atteints de cancer et mettre au point des aliments optimisés pour redonner le plaisir des repas des malades. Telle est l'ambition du projet Onco-Nutribiota, mené par une équipe scientifique à Lyon.
Régime végétarien : les effets sur la santé
L’Anses vient de publier une étude sur les effets sur la santé d’un régime végétarien. L’agence pointe quelques risques de carence mais reconnait la meilleure santé des végétariens.
Bloom et Foodwatch disent stop au thon de Carrefour
Deux ONG, Bloom et Foodwatch, attaquent en justice le distributeur Carrefour, pour manquement à son devoir de vigilance. En cause, le thon en boîte fortement contaminé par le mercure.
Méthode Meer, maigrir durablement en s’écoutant
Lutter contre l'obésité, maigrir durablement, c'est possible, promet Nathalie Meer, neuro-comportementaliste, à l'origine de la méthode Meer, une méthode anti-régimes.
La méthode Meer est le...
Les neurosciences contre l’obésité et le surpoids
Les neurosciences peuvent nous aider à comprendre les mécanismes profonds à l'œuvre dans les phénomènes d'obésité et de surpoids. C'est le credo de la méthode Meer.
pub
INVITÉ
Johnny, un rocker aux goût simples
Harley Davidson, blousons en cuir, culte de l'amitié, virées nocturnes... Johnny Halliday avait des goûts simples. Côté cuisine, on retrouve aussi cette simplicité qui nous rassurait.
BOOKS
Les idées fausses sur l’alimentation et les idées justes
L'alimentation, le fait de se nourrir, est un acte social, et non purement individuel. "Manger mieux" est un projet de société. C’est ce que nous rappelle Benjamin Sèze en introduction de son ouvrage « En finir avec les idées fausses sur l’alimentation ».
