Santé

Depuis quelques semaines, un amendement à la Loi Macron est en cours de discussion au Parlement, visant à libéraliser l’information sur l’alcool et à...

"L'ennemi, ce sont les sucres rapides. Pas le gras."

 Prendre un goûter, une légère collation, n’est peut-être pas un privilège à réserver aux enfants. Voilà une bonne nouvelle pour les adultes.   Une collation, un...

Le surpoids qui sévit de plus en plus en France et dans  les pays occidentaux dépend de plusieurs facteurs, génétiques et environnementaux, dont certains...

"Mesurer la dépense de calories en conditions de vie"

On boit énormément d’alcool dans le monde. Les Français sont les plus gros consommateurs de l'OCDE après l'Estonie. La situation s’aggrave en France chez...

Le gluten exacerbe chez les souris la maladie des reins, dite maladie de Berger. Leur état s’améliore avec un régime sans gluten. Cette découverte...

La recrudescence des allergies alimentaires et de la sensibilité au gluten pourrait être liée à un procédé appliqué par les industriels, la désamidation.   Pour mieux...

La France interdit les fontaines à sodas. Une mesure particulièrement judicieuse car ces boissons sont unanimement considérées par les scientifiques comme dangereuses pour la...

De nombreux spécialistes de la nutrition et de la santé prônent une alimentation moins riche en calories. Une sorte de frugalité en douceur.   Une alimentation...