lait exposition aluminium

Dans le cadre d’une étude de l’alimentation des enfants, l’Anses doit donner des résultats sur l’exposition des enfants à l’aluminium, qui à fortes doses,...
régime méditerranéen effets protecteurs

Le régime méditerranéen, avec ses fameux effets protecteurs des accidents cardio-vasculaires, continue de susciter des recherches scientifiques et beaucoup de curiosité.   Le régime méditerranéen, illustre...
faux sucre édulcorant

Les édulcorants et autres sucres de substitution ne présentent pas de bénéfices santé particuliers. Les consommateurs qui misent sur les boissons et produits allégés...
gueule de bois - crise de foie

Les lendemains de fête résonnent pour certains avec leur lot de gémissements et la longue complainte de la crise de foie ou gueule de...
alcool et femmes

Les femmes ne consomment pas l’alcool et ne l’assimilent pas de la même façon que les hommes.   Face à l'alcool, les femmes n’ont pas...
cerveau mémoire

La mémoire est une fonction facétieuse qui joue des tours. Pour l’entretenir, il est important d’avoir une bonne hygiène de vie et de bien...
blé

Le gluten a-t-il une responsabilité dans la recrudescence de maladies inflammatoires ? La question fait débat dans les milieux scientifiques et médicaux sans que...

"Etre maigre peut être normal"
pain

Lorsqu’on adopte un régime sans gluten, on risque de donner trop de place aux aliments à fort indice glycémique, aggravant ainsi le taux de...
Grumbach diététicienne

"Ecouter son corps et adapter son comportement alimentaire"
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INVITÉ

nutritionniste

« Manger trois à quatre heures avant le couché »   Eve Tiollier est nutritionniste. Elle est consultante pour la fédération française de rugby, le pôle départemental de...

BOOKS

bien manger cancer Philippe Pouillart

« Soigner son assiette pour mieux vivre pendant un cancer » est un livre indispensable pour les personnes atteintes d’un cancer et pour l’entourage, afin de vivre mieux et en meilleure forme.
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