Des besoins quotidiens et élevés en magnésium
Le magnésium est l’un des micronutriments indispensables à notre organisme. Nous devons veiller à des apports suffisants au quotidien.
Nos besoins quotidiens en magnésium sont...
La spiruline, super aliment de la planète
La spiruline, super aliment, voie royale pour une santé de fer, ou produit d’un marketing bien pensé ? Telle est la question soulevée par cette...
L’alcool, drogue dure en vente libre
L’alcool est beaucoup plus dévastateur pour l’individu et pour la société qu’on veut l’admettre. Quelle que soit son image de fête et de convivialité,...
Fortifiez vos défenses immunitaires
Le Docteur Jean-Loup Dervaux traite d'un sujet qui intéresse tout le monde en automne et en hiver : les défenses immunitaires. Avant de nous...
Etes-vous gras salé ou gras sucré ?
Il y aurait des personnes attirées par des goûts de gras salé, d’autres par des aliments gras sucrés. L’étude Nutrinet-Santé apporte des précisions sur...
Le lait, un aliment sous hautes critiques
Depuis plusieurs années, le lait est l’objet de critiques très vives. On dénonce sa place dans l’alimentation et l'on fait état de multiples effets...
Quinoa, boulgour et autres céréales
Les céréales forment un monde bien plus large et diversifié que nous le laissent accroire les rayons des supermarchés. Qu’on en juge : épeautre, boulgour,...
Une bonne alimentation pour lutter contre le vieillissement
L’alimentation est l’un des facteurs qui peut améliorer l’espérance de vie et la qualité du vieillissement. Les scientifiques qui recherchent l’alimentation source de longévité...
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INVITÉ
Doucet, confiseur entré au patrimoine
La France a l'art de la distinction honorifique. La confiserie François Doucet, dirigée par Jean-Marc Doucet, vient de se voir remettre le label "Entreprise du Patrimoine Vivant"
BOOKS
Bien manger pour lutter contre son cancer
« Soigner son assiette pour mieux vivre pendant un cancer » est un livre indispensable pour les personnes atteintes d’un cancer et pour l’entourage, afin de vivre mieux et en meilleure forme.
